Sânge sau sare Întrebarea crucială la BARF - Die PfotenBar - Düsseldorf-Flingern

Sânge sau sare? Întrebarea crucială la BARF

Din nou și din nou ne întâlnim cu sfaturile PfotenBar de a adăuga puțină sare la mâncare atunci când BARFing - uneori doar sare neiodată, dar adesea sare de mare.

Dacă întrebați, motivul este adesea că sarea ar trebui să înlocuiască sângele lipsă.

Este chiar așa?

Să aruncăm o privire mai atentă asupra valorilor nutriționale ale sării de mare (sursă: naehrwertrechner.de).

1g sare de mare conține, prin urmare:

0,51 mg calciu
600 mg clorură
0,56 mg potasiu
0,37 mg magneziu
380 mg sodiu
0,01 mg de fosfor
0,20 mg sulf
0,03 mg fier
4,80 µg fluor
20,00 µg iod
1,40 µg cupru

Dacă, pe de altă parte, ne uităm la valorile nutriționale ale sângelui bovinelor (sursă: naehrwertrechner.de), vom găsi următoarele informații.

100g sânge conține, prin urmare:

6,00 mg calciu
300 mg clorură
44,00 mg potasiu
5,00 mg magneziu
330 mg sodiu
19,00 mg de fosfor
40,00 mg sulf
49,00 mg fier
70,00 µg fluor
5,00 µg iod
300 µg cupru
0,08 mg mangan
0,20 mg zinc

În plus, cantități foarte mici de vitamina A și cantități semnificative de vitamine B și acid folic.

De altfel, am comparat 1g sare cu 100g sânge aici, deoarece sângele este format în principal din lichid - spre deosebire de sare, care are un conținut de umiditate mai mic de 2%.

Dacă comparăm valorile, descoperim că sarea poate înlocui cel mai bine sodiul și clorul din sânge și că 1g sare conține mai multe din aceste minerale decât 100g sânge. Pe de altă parte, sarea conține mult mai puțin fier, potasiu, fluor și cupru decât sângele. Pentru a putea înlocui sângele cu sare, ar trebui să hrănim atât de multă sare încât, în special, sodiul și clorura ar fi supradozate fără speranță.

Prin urmare, putem afirma că sarea este perfect potrivită pentru a completa clorura și sodiul. Dar chiar are sens asta? Conform „Dietetică clinică pentru animale mici, volumul 1”, necesarul de sodiu este de cel puțin 4 mg sodiu per kg greutate corporală, aportul recomandat de 25-50 mg per kg greutate corporală este de multe ori mai mare și are, de asemenea, o gamă foarte mare.

Să aruncăm o privire la o rație barf foarte simplificată pentru un câine care cântărește 20 kg.

400g furaje (2% din greutatea corporală), constând din 80g legume, 32g oase cărnoase, 48g organe (ficat, rinichi, splină, inimă), 50g rumen și 190g carne de cap de vită, plus 4 ml ulei (aproximativ ½ linguriță).

În plus, acestui câine i se administrează 4g de masă de alge pe săptămână.

Când analizăm valoarea nutrițională a acestei rații, constatăm că aportul zilnic mediu de sodiu este de 326 mg, fierul ajunge în castron cu 19,5 mg.

Potrivit NRC (National Research Council) sau Meyer/Zentek, cerința de întreținere pentru acest câine este de 248 mg sodiu și 10 mg fier - AMBELE valori sunt de fapt deja acoperite fără sânge sau sare suplimentară!

După cum puteți vedea cu acest exemplu simplu de calcul, nu este necesar să adăugați sare suplimentară la furaj, dacă vă hrăniți în mod echilibrat.

Sarea suplimentară poate ajuta la reglarea echilibrului hidric al organismului, dar datorită conținutului ridicat de sodiu din sare, există un risc rapid de supradozaj cu sodiu.

Simptomele unui exces de aprovizionare cu sodiu pot include sete crescută, constipație sau mâncărime - simptome ale unei deficiențe, totuși, de ex. piele uscată, căderea părului, epuizare.

Sfatul de a adăuga din când în când un praf de sare sau sare de mare în mâncare este aproape depășit. Sarea nu este utilizată pentru a înlocui sângele, dar cel mult sodiu și clorură sunt suplimentate cu sare - acestea sunt prezente și în sânge, dar sângele oferă mult mai mult decât doar aceste două minerale. După cum puteți vedea din exemplul de calcul de mai sus, sarea nu este cu siguranță necesară.

Dacă doriți să fiți în siguranță, ar trebui să folosiți mai degrabă sânge - ar fi logic să adăugați aproximativ 5 ml de sânge la rația calculată mai sus. Aceasta nu numai că completează - foarte, foarte moderat și în cantități foarte mici - sodiu și clorură, ci și fier, potasiu, cupru, vitamine din grupul B și chiar puțin mangan și zinc.

Acest lucru nu se aplică doar câinilor, ci și pisicilor.

Sângele și sarea au ambele un avantaj - sunt potențatori de aromă. Cu câinii și pisicile incomode, poate fi un avantaj să adăugați puțină sânge sau sare la mâncare.

Concluzie - sarea NU este un substitut pentru sânge. Atât sarea, cât și sângele pot fi utile, dar niciuna dintre ele nu este absolut necesară.

Sarea trebuie utilizată extrem de ușor, deoarece datorită conținutului extrem de ridicat de sodiu, doar câteva grame de sare pe săptămână sunt suficiente pentru a supradoza fără speranță.

Imagine oferită de Carnes Doggi.