Binge eating, compulsive eating - Planete sante
AUTORI
EXPERȚI
Se vorbește mult despre această tendință enervantă a „consumului excesiv de alcool”, care îi determină pe unii tineri să bea alcool rapid și excesiv cu singurul scop de a se îmbăta. Mâncarea excesivă sau mâncarea excesivă, care privește mâncarea, nu este în niciun caz un moft. Această atitudine se manifestă prin „crize în care o persoană mănâncă mult, foarte repede și având impresia că își pierde controlul asupra comportamentului său alimentar”, subliniază Vittorio Giusti, medic șef la Centrul Cardio-Metabolic al Spitalului. Intercantonal de la Broye (HIB). Când aceste atacuri se repetă de mai multe ori de două ori pe săptămână, se numește tulburare alimentară excesivă.
La orice vârstă
Această tulburare de alimentație afectează aproximativ 10% din populație - probabil mai mult, „pentru că adesea persoanele în cauză nu se consultă”, notează medicul. Afectează mai ales femeile, deși poate afecta și unii bărbați și poate apărea la orice vârstă, spre deosebire de bulimia, care afectează în principal tinerii. De asemenea, se distinge de această din urmă tulburare prin faptul că indivizii nu caută să compenseze excesul de alimente consumate încercând să vărsăm, luând laxative sau practicând sport pentru a evita îngrășarea. Prin urmare, supraalimentarea este însoțită de o creștere semnificativă în greutate: „40% dintre persoanele obeze au această tulburare”, notează Vittorio Giusti. Cu toate riscurile de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare pe care le implică acest lucru.
În majoritatea cazurilor, consumul excesiv este asociat cu tulburări psihologice, cum ar fi „stima de sine scăzută și asertivitate, anxietate, depresie sau fobii”, spune medicul. Tratamentul său necesită, prin urmare, utilizarea unor psihologi specializați și vizează în esență „reducerea frecvențelor convulsiilor și transformarea acestora în simple ciugulituri”. Rezultatul este și mai dificil de obținut, deoarece sindromul este sever și a fost instalat de mult timp.
Ortorexia: dorința de a mânca prea sănătos poate deveni nesănătoasă
Să fii atent la calitatea mâncării tale este un lucru. Dar unii oameni sunt atât de preocupați de nevoia unei alimentații sănătoase, încât devine o adevărată obsesie pentru ei. Nu încearcă să slăbească. Nu le pasă de gustul preparatelor și nici de plăcerea pe care o oferă. Dar sunt întotdeauna îngrijorați de originea alimentelor pe care le consumă, de compoziția lor - conțin aditivi, coloranți, grăsimi, zahăr? - prepararea lor, curățenia lor. Pe scurt, efectele nocive pe care le-ar putea avea asupra sănătății lor. Această atitudine are un nume, ortorexie. Este o tulburare de alimentație care „seamănă cu tulburarea obsesiv-compulsivă, TOC”, spune Vittorio Giusti, medic șef al Centrului Cardio-Metabolic al Spitalului Intercantonal din Broye (HIB).