Biologia individuală influențează pierderea în greutate individuală
Studiul NIH a constatat că au existat reacții diferite la restricția calorică la diferite persoane la adulții obezi.

Cercetătorii de la Institutele Naționale de Sănătate au găsit dovezi care susțin ideea că persoanele cu anumite fiziologii pierd mai puțin în greutate decât altele atunci când iau o dietă, limitându-și aportul de calorii [1].
Cercetătorii de la Phoenix Epidemiology & Clinical Research Branch (PECRB), care face parte din NIH, au studiat 12 bărbați și femei obezi. Folosind un calorimetru indirect într-o cameră întreagă - care permite calcularea cheltuielilor de energie din probele de aer - cercetătorii au efectuat măsurători de bază ale cheltuielilor de energie ale participanților ca răspuns la o zi de post, urmată de o fază de șase săptămâni într-un institut cu un 50% reducere de calorii.
După luarea în considerare a vârstei, sexului, etniei și greutății de bază, cercetătorii au descoperit că persoanele care au slăbit mai puțin în timpul perioadei de reducere a caloriilor au fost cele al căror metabolism a scăzut cel mai mult în perioada de reducere a caloriilor. Acești indivizi au avut ceea ce cercetătorii numesc un metabolism „gospodar”, comparativ cu metabolismul „cheltuitor” al celor care au slăbit cel mai mult și al căror metabolism a scăzut cel mai puțin.
„Atunci când persoanele obeze reduc cantitatea de alimente pe care o consumă, răspunsurile metabolice variază foarte mult și un metabolism„ gospodar ”poate ajuta la reducerea greutății”, explică autorul studiului, dr. Susanne Votruba. „În timp ce factorii comportamentali, cum ar fi respectarea dietei, afectează într-o oarecare măsură pierderea în greutate, studiul nostru arată că ar trebui să luăm în considerare o imagine mai largă care să includă fiziologia fiecărui individ - și că„ pierderea în greutate este o situație în care a fi „gospodar” nu Nu plătesc. "