Biotehnologie-sănătate-portal educațional social - parazitoză alimentară

parazitoza alimentară

actualizat la 30.10.2015

educațional

descoperind paraziți și bolile pe care le provoacă

Definiții preliminare

Un parazit este un organism care trăiește în detrimentul unui alt organism numit gazdă ale cărui resurse le folosește pentru a se dezvolta și a se reproduce.

Parazitoza alimentară este o boală cauzată de un parazit transmis în general oamenilor prin consumul de alimente (apă, carne, plante) care conține parazitul sau contaminat prin manipulare.

Pe parcursul vieții sale, parazitul este supus unui ciclul evolutiv care poate avea loc într-o gazdă (ciclu direct) sau mai multe (ciclu indirect) cu posibilă maturare în mediul extern. Se spune că aceste gazde sunt definitive atunci când adăpostesc stadiul sexual al parazitului sau sunt denumite intermediare acolo unde poate exista impas parazit.