Biscuiți de ovăz plin de ovăz din două ingrediente
Toată lumea vorbește din nou despre ovăz! Încă din 1902, von Noorden și-a publicat recomandările pentru a reduce nivelul zahărului din sânge cu ajutorul unei cure de ovăz. Pacienții au consumat grâu doar trei zile. O metodă care sa dovedit eficientă și sigură până în prezent împotriva rezistenței la insulină.
La reuniunea de toamnă a Societății Germane de Diabet din 11 noiembrie 2017, a avut loc o prelegere intitulată: „Renașterea zilelor de ovăz (carbohidrați) cu rezistență extremă la insulină”. Deoarece cura de ovăz este de fapt folosită la clinicile Essen-Mitte într-un mod „modernizat”. Instrucțiuni și mai multe informații pot fi găsite aici: Mai multe despre vindecarea ovăzului/instrucțiuni
Dar ne este foame și acum vrem să vă spunem două dintre rețetele noastre preferate de gustări de ovăz. Prima rețetă, biscuiții de ovăz din doar două ingrediente, ar fi chiar ideală pentru cura de ovăz, dacă intenționați să abordați acest lucru o dată;)?!
Rețeta 1: biscuiți de ovăz cu două ingrediente
- 3 banane coapte
- 200 de grame de fulgi de ovăz
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade căldură sus și jos. Procesați bananele în piure, îngropați fulgii de ovăz. Așezați în bile uniforme pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și apăsați plat cu o lingură (formă de cookie). Dar au și un gust bun ca bilele;). Coaceți timp de 15 minute la foc de 175 grade sus/jos.
Bacsis: Am adăugat niște quark cu conținut scăzut de grăsimi (aproximativ două linguri) și scorțișoară (1 linguriță), dar funcționează și au un gust bun fără. În loc de fulgi de ovăz, fursecurile pot fi servite și cu nucă de cocos deshidratată, musli, migdale tocate etc. a pregati.
Rețeta 2: Bar sportiv cu proteine de ovăz
- 200 de grame de fulgi de ovăz
- 500 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 5 ouă
- 60 de grame de pudră de proteine de vanilie (sau ciocolată sau nucă de cocos sau scorțișoară 😉 au un gust minunat!)
- Îndulcitor/xucker după dorință
- Opțional pentru mușcătură: 60 de grame de migdale mărunțite
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade circulând aer. Se amestecă toate ingredientele cu mixerul (gust dulce). Întindeți amestecul uniform pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace aproximativ 25-30 de minute. Scoateți foaia de copt cu amestecul din cuptor și lăsați-o să se răcească. Apoi tăiați în dreptunghiuri uniforme. Terminat!