Biscuiți fără gluten cu semințe mici
Pentru pauza de gustare sau chiar pentru micul dejun, aceste cookie-uri fără gluten cu semințe sunt providențiale!
Nu foarte dulci, vă permit să vă umpleți cu fibre și vitamine datorită diferitelor semințe mici și stafide.
Fursecuri „corecte de dietă”. Necrezut!
Crocante aceste cookie-uri fără gluten cu semințe!
125 g fulgi fără gluten la alegere (aici orez dar și hrișcă, mei, naut ...)
40 g făină de orez integrală
40 g de făină de quinoa (sau mei, lupin, castan ...)
70 g zahăr integral (rapadura)
1/3 plic de praf de copt fără gluten
1 ou întreg (sau două linguri de compot)
45 g ulei de cocos
1 mână de stafide sau 5 smochine, tăiate cubulețe
2 linguri de nivel de semințe de mac. La fel ca susanul
1 lingură de nivel de semințe de floarea-soarelui. La fel și pentru dovlecei și in
Distrează-te și fă-ți bine ...
Preparare (25 minute):
Așezați ingredientele uscate într-un castron: făină, fulgi, zahăr, praf de copt, semințe.
Apoi adăugați oul întreg și apoi uleiul de cocos. Opțional, adăugați o lingură de apă pentru a da coeziunea necesară.
Se amestecă strugurii pentru a termina.
Preîncălziți cuptorul la 170 ° C.
Formează bile mici între mâini și așează-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
Coaceți 12-15 minute: fursecurile fără gluten ar trebui să se rumenească ușor.
Aceste cookie-uri sunt o variantă a uneia dintre rețetele mele preferate: cookie-urile cu musli și afine ... Am încercat și o versiune cu ciocolată.
25 de comentarii
Rețetă grozavă, ușoară și delicioasă! Mulțumesc
Testat și aprobat! Am folosit făină de quinoa și am mai pus puțină apă pentru coeziune. Mulțumesc pentru că micul dejun este uneori complicat!
semințele de in sunt o sursă de probleme intestinale dacă nu sunt măcinate
Catastrofa evitată îngust. Făină de orez + făină de lupin + fulgi de mei + fulgi de porumb. La început a fost prea uscat și am pus prea multă apă. Așa că am făcut grămezi mai mult decât mingi, dar este totuși foarte bun !
Buna ziua,
Sunt bine cu această rețetă, dar nu am ulei de cocos. Cu ce îl pot înlocui? Piure de semințe oleaginoase ?
Foarte bine Lou, încearcă cu 55 g piure de migdale diluat cu puțină apă (aproximativ 70 g în total) ... Mâncare bună!
Am descoperit blogul tău acum câteva zile și sunt încântat. Este plin de articole și rețete foarte interesante.
Am încercat rețeta acestor prăjituri cu semințe și sincer am iubit-o pe partenerul meu. Vă mulțumesc pentru aceste acțiuni, voi încerca alte rețete ......
Bună ziua și mult succes
Angelic
Mulțumesc Angélique și mult succes!
Buna ziua,
Am cumpărat toate ingredientele pentru această rețetă, cu excepția uleiului de cocos pe care nu îl găsesc și a fulgilor. Ce este și unde să-l găsim ?
multumesc in avans pentru ajutor
Bună Baptiste,
Puteți găsi fulgi de hrișcă sau de orez (sau orice altceva) și ulei de cocos în magazinele organice. Uleiul de cocos poate fi în secțiunea „bucătărie străină” din hipermarketuri.
Dacă tolerați ovăzul (conține în continuare gluten), acesta poate fi fulgi de ovăz, foarte ușor de găsit peste tot.
Mancare buna!