Pui pentru câini, fie că este crud, pui cu orez sau organe de pasăre
Ca hrană pentru câini, puiul se clasează imediat după carnea de vită pe scara popularității.
Noi consumatorii preferăm pulpele de pui și bucățile de file de sân pentru consumul uman. În mod corespunzător, multe părți ale puiului au rămas pentru industria furajelor, de exemplu gulerul, spatele, inima sau ficatul.
În principiu, întregul pui este utilizat în producția de alimente pentru câini. Multe părți se vând și uscate ca produse de mestecat:
- Gâturile de pui
- Picior de gaina
- Aripioare de pui
Numai în țările UE, peste 6 miliarde de pui sunt sacrificate în fiecare an, producând aproximativ 9,4 milioane de tone de pui.
La nivel global, majoritatea cărnii de pui provine din SUA, Brazilia și China.
Pot câinii să mănânce pui crud?
Utilizarea puiului crud în alimentația câinilor a fost mult timp controversată. Motivul pentru aceasta a fost pericolul de salmonella cauzat de puiul crud.
Deși acest lucru a scăzut semnificativ în ultimii ani, trebuie să fiți extrem de curat atunci când prelucrați. În plus, carnea trebuie să fie absolut proaspătă sau să provină dintr-un lanț de frig neîntrerupt.
Puiul este foarte slab în grăsimi
Cum recunosc carnea proaspătă?
Puiul este o așa-numită carne albă. Cu toate acestea, culoarea cărnii ar trebui să arate puternică și roz.
Dacă carnea este foarte palidă, aceasta indică creșterea intensivă, unde animalele nu fac exerciții. Când se aplică presiune pe carne, aceasta trebuie să se simtă fermă.
Betisoare de pui pentru bar
Puiul este foarte slab în grăsimi
Puiul domestic cunoscut astăzi este de fapt forma cultivată a unui pui sălbatic care a venit inițial din Asia de Sud-Est.
Pentru producția de păsări de curte, totuși, doar așa-numitul pui hibrid, o încrucișare, joacă un rol. Aceste animale îmbracă repede multă carne. Puiul este deosebit de popular datorită cărnii sale cu conținut scăzut de grăsimi.
100 g pui are doar 1 g grăsime, dar 20% proteine. Majoritatea grăsimii din pui se găsește chiar sub piele.
Recompensă cu biscuiți de câine auto-coapte
Prin urmare, carnea slabă este foarte potrivită ca aliment ușor și puteți coace singur biscuiți de câine din viața puiului.
Carnea de pui conține, de asemenea, o mulțime de magneziu și potasiu. Vitaminele B și acizii grași polinesaturați pe care le conțin sunt deosebit de importante pentru piele și blană.