Biscuiți pentru copii fără zahăr de la bucătarul-șef al lui Mafama

de la 10 luni, face aproximativ 30 de bucăți.

ingrediente

2 mici	Banane, coapte
50 g	Topeste untul
150 g	Făină de ovăz, bine
100 g	Făină, cereale integrale
Eventual.	apă

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Pune bananele și amestecă cu celelalte ingrediente. Cantitățile date pentru fulgi și făină sunt aproximative. Cantitatea exactă este mai puțin importantă decât consistența. Masa trebuie să fie atât de moale, încât să o poți pur și simplu forma în bile în mână, să o apeși plat și să o întinzi pe o foaie de copt, fără a te lipi prea mult de degete. Adăugați puțină apă dacă este necesar.

Biscuiții nu vor crește, așa că așezați-i aproape unul de celălalt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 15 minute. Lasă să se răcească și gata. Țin mereu prăjiturile într-un borcan pentru prăjituri, pentru că țin destul de bine.

Adăugarea de grăsime este importantă pentru conținutul energetic al mesei, altfel bebelușului îi va fi repede foame. Cu toate acestea, zahărul nu este necesar. Biscuiții au o dulceață naturală din fruct.

Am copt fursecurile pentru fiul meu ca gustare după-amiaza. Dar și soțului meu îi plac foarte mult. Data viitoare o voi încerca cu stafide sau fructe uscate.

---