Biscuiți portocalii cu conținut scăzut de carbohidrați - Rețetă ușoară pentru biscuiții de Crăciun

Biscuiți cu portocale cu conținut scăzut de carbohidrați

Biscuiții cu portocale cu conținut scăzut de carbohidrați provin inițial din Anglia și erau serviți acolo cu ceai tot anul. Aroma portocalie se potrivește perfect și cu sezonul de Crăciun.

Ingrediente pentru 1/2 kilogram de patiserie sau 25 de biscuiți

pregătire

Rețetele noastre folosesc făină de migdale nedezleiate (dacă nu se specifică altfel).
Informații despre acest lucru: Sfaturi pentru coacerea cu făină de migdale

Frământați făina de migdale cu untul, xilitolul, sucul și coaja portocalei, praful de cuișoare și albușul de ou până la un aluat neted. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 30 de minute.
Scoateți din frigider și frământați din nou bine. Rulați până la 5 mm pe o suprafață de lucru ușor făinată sau pe un covor acoperit. Tăiați cercuri cu tăietorul de biscuiți și tăiați o gaură mică în mijloc cu un tăietor de biscuiți mai mic.
Acum topește ciocolata într-o cratiță mică și folosește o lingură pentru a stropi ciocolata lichidă peste bucățile de aluat.
Acum așezați biscuiții pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și preîncălziți cuptorul la 170 ° Celsius. Coaceți fursecurile pe căldură sus și jos timp de 10 minute.
Se lasă să se răcească și se pune în borcanul pentru biscuiți.

Bacsis: Adăugați puțin ghimbir sau lavandă la aceste prăjituri de Crăciun cu conținut scăzut de carbohidrați. Cardamomul și scorțișoara se potrivesc foarte bine cu aceste cookie-uri. Ca punct culminant special, adăugați un vârf de praf de chili la glazura de ciocolată. Acest lucru nu face biscuiții condimentați, dar ardeiul iute dă produsului de patiserie acel ceva sigur.

Mai multe rețete delicioase de prăjituri: