Blinis de hrișcă de casă; Gustul alimentelor

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

blinis

Pentru a însoți somonul afumat sau gravlax (o fac în fiecare an), vă ofer o rețetă de blinis de casă. Nu ne gândim suficient la asta, dar este destul de prost. Blinisurile de casă sunt mai ușoare decât cele cumpărate din magazin, mai aerisite și mai puțin cauciucate. Eu am făcut-o pe a mea cu făină de hrișcă, dar puteți folosi făină albă. Și sunt mici pentru că le-am copt în tigaia mea pentru clătite, dar le puteți face mai mari.

Blinis de hrișcă de casă

  • Pentru 4-6 persoane
  • Preparare: 15 min
  • Gătit: aproximativ 15 min
  • Așteptare: aproximativ 30 min
  • 100 g făină albă
  • 100 g făină de hrișcă
  • 20 cl lapte cald
  • 1 lingură. drojdie de brutar deshidratată
  • 2 oua