BLOG - GreendOz

Cauzele neofobiei alimentare

Vorbim de neofobie alimentară pentru a desemna fenomenul respingerii și/sau dezgustului anumitor categorii de alimente, în special legume, de către copiii mici. 77% dintre copiii francezi sunt afectați de neofobia alimentară la un moment sau altul al dezvoltării lor.

Neofobia alimentară: un avantaj evolutiv

Această respingere sistematică de la anumite alimente este o etapă complet normală în dezvoltarea copilului, motivată de mulți factori. Neofobia alimentară se explică inițial pur și simplu printr-o teamă înnăscută față de toxic și necunoscut, este un fel de instinct de supraviețuire! Într-adevăr, potrivit psihologului american Paul Rozin, neofobia alimentară și frica de a ingera substanțe toxice este o frică inerentă la toate mamiferele și din fericire! În caz contrar, probabil ar fi trecut mult timp de când nu plecăm.

Gustul, un proces de învățare care începe înainte de naștere

O mare importanță se acordă dietei femeilor însărcinate și care alăptează, pe de o parte, deoarece nevoile copilului și ale mamei trebuie acoperite în mod eficient, dar și pentru că gusturile și aromele alimentelor consumate de mamă sunt transmise copilului. prin lichid amniotic și lapte matern, permițând astfel copilului să acumuleze o gamă de arome mai mult sau mai puțin diversificate în funcție de dieta mamei.

Respingerea autorității

Vârstele cele mai afectate de neofobia alimentară sunt cuprinse între 2 și 10 ani și este, de asemenea, o perioadă importantă în viața copilului, deoarece începe să aibă nevoie să se afirme ca individ. Alegerile impuse de părinți sunt, prin urmare, adesea puse sub semnul întrebării, inclusiv în toată sfera alimentară. Este, de asemenea, unul dintre factorii care explică neofobia alimentară.

Cum să-l fac pe copilul meu să mănânce legume ?

Nu ascunde legumele pe farfurie: dacă copilul descoperă că ai legume ascunse în felul său de mâncare, se va simți înșelat și poate asocia și un fel de mâncare care îi place cu leguma care nu-i place.
Oferiți legume sub diferite forme (cartofi prăjiți, piure de cartofi, întregi, tăiați, aburi, fierți, la grătar etc.): pentru a-i ajuta să descopere leguma în diferite moduri.
Prezentați o farfurie jucăușă și plăcută: puteți, de asemenea, să-i lăsați copilul să-și aleagă tacâmurile, farfuria, sticla pentru a-i face să se simtă mai independenți și să aibă mai multă plăcere să mănânce.
Nu forțați copilul: este important să-l lăsați să-l descopere singur (prin urmare, lăsați-l neapărat să miroasă, să atingă, să zdrobească etc.) și în ritmul său propriu (fără timp de masă impus), altfel se va simți frustrat. Copiii trebuie să se simtă liniștiți la masă și lăsându-i să aibă propriile experiențe este cel mai bun mod de a le oferi încredere.
Nu renunțați: familiarizarea cu alimente noi necesită timp, nu renunțați după primele câteva încercări! Copilul obișnuit începe să accepte alimente noi după cea de-a opta prezentare, dar uneori poate dura până la 20 de încercări înainte de a fi de acord cu un gust.
Importanța mimicii: tu ești modelul principal pentru copilul tău, el vrea să te imite și se va simți mai liniștit că mănânci același lucru ca și el. Este important ca întreaga familie să aibă același lucru pe farfurii, astfel încât copilul să fie dispus să mănânce.
Mănâncă în pace: distrageri precum TV, muzică, jocuri lângă masă îl vor distrage pe copil sau chiar îl vor face să fie anxios și va fi mai dificil să-l faci să accepte alimente noi.
Nu amenințați sau oferiți o recompensă! Contrar a ceea ce s-ar putea crede, oferirea unui recompensă unui copil dacă mănâncă câteva legume este contraproductivă (de exemplu „dacă mănânci un morcov vei avea o înghețată”) deoarece copilul își va spune că leguma trebuie să fie cu adevărat proastă pentru ca el să aibă dreptul la o recompensă dacă o mănâncă, așa că eforturile tale vor fi în zadar. La fel și cu amenințările, copilul va asocia leguma cu o pedeapsă și o va mânca doar pentru a evita represaliile.
Răspundeți la întrebări, lăudați eforturile: fără a oferi o recompensă, încurajați-vă copilul și lăudați-l atunci când gustă alimente noi, acest lucru îl va face să se simtă mai încrezător și va facilita introducerea altor alimente mai târziu. Este important să răspundeți la întrebările copiilor cu bunătate, pentru că este posibil să se teamă pur și simplu de noutate.