Blog Rețetă Dukan Rețetă prăjită cu rubarbă răsturnată Dieta Dukan cu conținut scăzut de carbohidrați
Aici veți găsi multe rețete și alte lucruri despre dieta Dukan
Sâmbătă, 16 iunie 2012
Rețetă de prăjitură cu rubarbă răsturnată Dukan Diet Low Carb
500g rubarbă (curățată)
3 linguri de eritritol
5-10 liniuțe de îndulcitor lichid
1 pachet de topping (aromă de căpșuni fără zahăr)
3 ouă
2 albușuri
125g eritritol
30 de linii de îndulcitor lichid
3g gumă de salcâm
200g lapte
3 linguri praf de proteine din soia
1 pachet de pudră de budincă de vanilie (fără zahăr)
1 lingură de inulină
1 linguriță praf de copt
½ linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță Bourbon Vanilla
Încălziți cuptorul la 200 ° și pregătiți o tigaie „strânsă”, de ex. o tigaie mare (ungeți dacă este necesar).
Curățați rubarba și tăiați-o în bucăți mici, uniforme. Se amestecă cu eritritol, îndulcitor și toppingul de tort și se lasă să se absoarbă.
Bateți ouăle și albușurile timp de două minute cu mixerul, adăugați eritritolul, îndulcitorul și guma de lăcustă și bateți încă două minute. Se amestecă bine toate celelalte ingrediente uscate și se alternează cu zeama și se pliază în amestecul de ouă folosind o spatulă sau un tel.
Puneți Rhaberber și sucul său în tigaie și turnați aluatul peste el. Coaceți aproximativ 30 de minute, acoperiți cu folie de aluminiu dacă este necesar. După coacere, lăsați-l să se răcească timp de 5 minute și apoi întoarceți-l pe o suprafață adecvată.
Tortul este foarte suculent de la Rhaberber.
Produse tolerate:
1 pachet de glazură de tort = 1 porție
1 pachet de pudră de budincă = 2 porții