Blog Rețete alimentare Rețete alimentare - Partea 122
Prăjituri cu ciocolată portocalie
200 g făină 60 g amidon de porumb 1 linguriță, praf copt 100 g zahăr 1 punct zahăr vanilat 1 punct aromă (spate portocaliu) sau coajă rasă de portocală 1 ou (e) 125 g unt 100 g ciocolată, bomboane de ciocolată cu portocale negre ...
Linzeraugen
300 g făină 200 g unt (nu complet rece, împărțit în bucăți mici) 100 g zahăr pudră 1 punct zahăr vanilat, (eu folosesc 20 g zahăr vanilat de casă cu pulpă de vanilie) 2 gălbenușuri 100 ...
migdale
100 g bastoane de migdale 150 g cuvertură la alegere șlefuire de migdale Pregătire Timp de lucru aproximativ 20 minute Timp de gătit/coacere aproximativ 10 minute Timp total aproximativ 30 minute Bastoane de migdale ...
Turtă dulce de pe foaie
Ingrediente: 350 de grâu 300 g de zahăr 100 de nuci, măcinate 1 pachet de condimente de turtă dulce 1 linguriță pulbere de cuișoare 1 pachet de zahăr vanilat 1 pachet de praf de copt 250 ml Laptele 4 Ou (e) 150 gbutter2 linguri de miere, eventual ciocolată pentru a acoperi, eventual nucă de cocos deshidratată pentru a stropi cu turtă dulce
Sufle de găluște de pâine din lapte
500 g pâine albă (pâine albă proaspătă) 200 g șalotă 50 g unt 5 ou (e) sare și piper ½ litru zeama nucșoară zeață de pâine găluște preparare suflat Timp de lucru aprox.20 minute Timp de gătit/coacere aprox 40 ...
Piept de gâscă în vin fiert
1 piept de gâscă 125 ml vin, roșu, uscat 2 cl rom 3 lingurițe de zahăr 1 băț/n scorțișoară 3 cuișoare 1 portocală 125 ml stoc de rață sau de gâscă sare și piper piept de gâscă în vin fiert Preparare Timp de lucru aprox.
Biscuiți de pâine scurtă de la bunica
Ingrediente: 500 g făină 250 g Zahăr 250 g Margarină2 Ou (e) 2 pachete zahăr vanilat ½ pachet praf de copt 125 g Alune, biscuiți măcinați Pregătit de bunica Timp de lucru aprox.40 minute Timp de odihnă aprox. 1 ...
Tort de cireșe speculoos
175 gBiscuiti (speculoos condimentati) 4 ou (e) 250 g Unt sau margarina250 gZahăr250 g Făină1 pahar de cireșe morello35 gPuterea400 g Cremă neagră2 plicuri de zahăr vanilat2 linguri zahăr pudră Pregătire Timp de lucru aprox 1 oră Timp de odihnă aprox.
Advent tiramisu
200 g smântână 250 g Mascarpone 250 g quark (quark cu conținut scăzut de grăsimi) 100 g zahăr 1 pachet zahăr vanilat 200 g speculoos 400 g fructe de pădure, amestecate, congelate Advent tiramisu Preparare Timp de lucru aprox.30 minute Timp de odihnă aprox.
Croasante cu portocale de ciocolata
Ingrediente: 125 g unt 1 ou (e) 1 zahăr vanilat 100 g zahăr 1 linguriță praf de copt 60 g amidon de porumb 200 g făină 100 g ciocolată, coajă de portocală neagră, croasante cu portocale de ciocolată rasă Pregătire Timp de lucru aprox.30 minute ...