Blog Un auto-experiment pe tema iernilor foamei în Germania în 194647
Cu elevii din clasa 8b a Mariengymnasium Jever
Perioada postbelică: Köln a fost distrusă în 1945. Foto: Pixabay.
Foamea este un sentiment pe care cei cinci elevi de 13 ani de la Mariengymnasium din Jever nu l-au cunoscut până de curând. „Există întotdeauna ceva de mâncat peste tot, dulciurile sunt întotdeauna în dulapul bucătăriei”, descrie Elias situația alimentară din casa sa de la 8 b. Elias și patru dintre colegii săi de clasă sunt membri ai grupului de interese (IG) „The young castle guides”.
În fiecare marți se întâlnesc cu educatoarea muzeului Elisabeth Wilken în Muzeul Castelului Jever pentru a pregăti proiecte interesante de castel timp de o oră și jumătate. Sunteți cu Schloss IG de trei ani și sunteți foarte interesați de subiectele castelului. Acum s-au pus la dispoziție pentru un autoexperiment: pentru o zi, ar trebui să obțină mâncare relativ puțină, cu doar aproximativ 700 de calorii. Auto-experimentul face parte din expoziția specială actuală: „Sfârșit și început. Sfârșitul războiului și perioada postbelică în Țara Oldenburger ".
Necesarul mediu zilnic de calorii pentru copii și adolescenți a fost de 1500 de calorii în timpul „iernii foamei” din 1946/47. Copiii ar trebui să ia și o dietă echilibrată. În marile orașe oamenii erau flămânzi. De multe ori nu exista mâncare timp de zile. Și dacă ar fi ceva de mâncare, ar putea fi doar câteva cartofi sau niște pâine. Alimentele substanțiale, cum ar fi ouăle sau laptele, iaurtul, carnea și brânza, au fost puține. Rareori erau zahăr și grăsimi și mult prea puțin. Mulți tineri au suferit de malnutriție. Consecința a fost afectarea sănătății pe tot parcursul vieții. Apoi a fost marea frig în iarna 1946/47. Mulți oameni au murit de hipotermie.
În Germania, astăzi, este dificil să ne imaginăm situația oamenilor de atunci. Pentru mulți, era vorba de supraviețuire. Poate că, cu ajutorul acestui autoexperiment, tinerii vor putea să se pună în pielea oamenilor de atunci.
Participarea la proiect a fost voluntară și, bineînțeles, studenților li s-a permis să mănânce mai mult dacă nu au putut suporta din cauza foamei. Cum te-ai descurcat, elevii din clasa a VIII-a au raportat sentimentele și perspectivele lor în fața camerei. Tammo și-a notat rutina zilnică, Philipp a realizat un scurtmetraj pe telefonul său mobil.
„Mi-a fost greu să mănânc atât de puțin. Mi-a fost foame toată ziua. A fost foarte rău ”, așa își descrie Phillip autoexperimentul. Nu avea chef să facă nimic în ziua aceea. Fiecare slujbă, inclusiv studierea la școală, îi era dificilă în acea zi. Pe de altă parte, Tammo a crezut că este în regulă să mănânce foarte puțin o zi. „Am trecut cu cele 700 de calorii, chiar dacă mama a spus că nu ar trebui să exagerez”, spune Tammo, amintindu-și reacția mamei sale la proiect. Iar Elias a avut probleme doar la prânz cu toată familia: „Toată lumea a mâncat ceva fierbinte și mi-am mestecat pâinea”.
Toți cei cinci participanți au luat experimentul foarte în serios și acum, conform propriilor declarații, pot empatiza mai bine cu oamenii de atunci. Dar toți cei cinci subiecți de test au fost de acord cu un singur punct: „Nu am fi putut suporta mai mult de o zi”.