Blogul grecesc de slăbire a ceaiului de munte Ouzoland
Ceai organic de munte grecesc
Grecia este nu numai pentru mine Ouzolanda, Este, de asemenea terenul cu ierburi pur şi simplu! Originalitatea pământului, natura solului, numeroasele ore de soare și clima mediteraneană creează o floră care a fost folosită de mii de ani ca ierburi și condimente în medicina populară și în gătitul zilnic. Ca un iubitor de ouzo delicat, o notă în acest moment: Ouzo-urile premium sunt în esență „schnapps pe bază de plante”. Cuvântul ar trebui să circule aici, în țară.
O „plantă” specială, care în special în ultimii ani a cucerit ceașcile de ceai ale consumatorilor din Germania, este așa-numitul „ceai grecesc de munte”. În primul rând, numele nu este protejat, tot ceea ce crește acolo pe munții greci ar putea fi numit. Mai exact, credem că da planta cu numele latin siderita, numită și verbena greacă. Există din siderită diferite specii (150 în toată Marea Mediterană), focalizarea de asemenea originar din diferite regiuni ale Greciei la o altitudine de 800-1.000 m sunteți. Ca și în cazul diferitelor soiuri de mere, tipurile de ceai de munte diferă și din exterior.
În acest moment vreau asta Siderita Scardica la fel de bine ca Siderita Raeseri menționează. Ambele diferă în ceea ce privește forma și dimensiunea florilor lor. Siderita Scardica are o formă semnificativ mai mare și mai tufoasă de frunze și flori. De asemenea, se spune că Scardica are un conținut mai ridicat de uleiuri esențiale și un gust mai intens. Cu toate acestea, nu este la fel de obișnuit în populație ca Raeseri. Raeseri este cunoscut și popular pentru nota sa delicată de citrice. Dacă proporția corpurilor mici de flori galbene este bine dezvoltată până la vârf, calitatea ceaiului este ridicată, echivalând cu un timp optim de recoltare. Din păcate, se poate observa pe internet că consumatorul este adesea înșelat de conținutul ambalajului, unde scrie Scardica, nu este întotdeauna acolo. Prin studii științifice specifice asupra efectelor asupra sănătății împotriva Alzheimer, Scardica a primit în special atenția mass-media în ultimii ani și, prin urmare, este foarte populară printre consumatori.
cuvânt cheie Cultivarea și recoltarea ceaiului de munte: Personal, nu prea cred în argumentul vânzărilor „ceai de munte din colecția sălbatică”. În trecut, clanurile străine pășeau literalmente munți întregi din Grecia pentru material natural comercializabil și totul a fost și este smuls, inclusiv rădăcini, care pot fi transformate în bani pe piață. Întrucât fermierii locali de munte au reușit între timp să cultive culturi întregi de la răsaduri până la ceai de munte în ferme (și ferme organice), sunt în favoarea acestor oameni muncitori care își folosesc produsele direct de la producător de cumpărat și nu de la vreun negustor de plante cu vânt.
Încrederea este bună, controlul este mai bun: Iată vizita mea din august 2019 la furnizorul de ceai organic de munte în care am încredere în Xanthi, Thracia. Din păcate, când vine vorba de tema „ceaiului grecesc de munte”, există și înșelăciuni, deoarece punga nu conține întotdeauna ceea ce este scris pe față. Originea este neclară, de fapt ieftină din țările vecine, chiar și sigiliile BIO sunt tipărite obraznic, deși nu există certificate. Acesta este modul în care aceste bunuri ajung pe piețele săptămânale din D. Cu Harry și compania sa, Mediterraneansoil, am găsit un furnizor de încredere pentru ceaiuri BIO și ierburi BIO, unde originea și calitatea BIO sunt verificate în mod constant și verificate în mod regulat.
Ceaiul de munte subiect și sănătatea sau efectul asupra creierului: Webul este acum plin de informații, chiar și universitățile se dedică plantei și „capacității sale globale”. În mod tradițional, ceaiul de munte este utilizat pentru răceli și tulburări ale tractului digestiv. Siderita are un efect antiinflamator, antibacterian și antifungic. Principalele ingrediente sunt: α-pinen, β-pinen, β-cariofilen, oxid de cariofilen, limonen, 1,8-cineol, carvacrol, mircen, germacrenă D, spathulenol, α-bisabolol, fenchonă și sabinen. Siderita este bogată în fenoli și flavonoizi. În timp ce făceam cercetări cu privire la subiectul sideritei pe internet, am întâlnit noi utilizări terapeutice ale extractelor de siderită ca antidepresive, pentru atacuri de panică, anxietate și tulburări obsesiv-compulsive și tulburări alimentare. Personal, însă, nu cred în a lua capsule sau extracte din ceaiul de munte, pentru că îmi lipsește atmosfera, sărbătoarea și momentul plăcerii în timp ce beau ceai.
Din propriul meu „studiu pe termen lung” (râzând) pot spune că ceaiul de munte grecesc este un ceai de plante foarte digerabil, cu un anumit efect relaxant. Ca un ceai la culcare, de exemplu, asigură un somn bun. De asemenea, creează un miros tipic mediteranean în cameră. Slăbiți cu ceaiul grecesc de munte? M-aș bucura foarte mult de asta, dar în ciuda consumului zilnic nu observ efecte pozitive.
Ce Selectarea și prepararea ceaiului de munte În ceea ce mă privește, nu sunt la fel de pretențioasă ca fanii obraznici ai Scardica, care folosesc florile doar pentru ceai. Am și Raeseri în ceașcă și beau și produse tăiate, chiar dacă există o parte din tulpini în ceai. Uleiurile esențiale râvnite se formează în special în tulpini în timpul fazei de creștere. În funcție de anotimp puteți Combinați bine oricum ceaiul de munte, fie cu miere toamna și iarna, fie cu suc vara. Se fierbe sau se fierbe? Două metode diferite de preparare duc la ceai, ca să spunem așa. Fracțiunea fabricilor de bere sau a toarnelor cu apă fierbinte, unul spune 5 minute, alții spun și 8-10 minute Facțiunea Reboiler, care vor să fiarbă ingredientele bune câteva minute. Pentru mine ceaiul trebuie să fie mai întâi gustos, trebuie să fie digerabil și apoi mă gândesc la câte ppm de uleiuri esențiale intră în ceașca mea cu care metodă de preparare (râde). Este foarte probabil ca grecii antici din antichitate să nu aibă griji. Dar știau deja ce este bine pentru trup și suflet.
Pentru orientare pe Prepararea ceaiului de munte aici următoarele valori:
Vreodată 1 litru de apă folosește ca regulă generală 3 - 4 bucăți de tulpini complete (aprox. 5 - 10 g sau alternativ cca. 1 tulpină pe cană), inclusiv florile, frunzele și tulpina. Pentru produsele tăiate, aceasta ar fi o mică mână pentru 1 litru de apă. Se toarnă apă fierbinte peste el și apoi se acoperă oala. Strecurați ceaiul de munte preparat într-un termos și beți-l pe tot parcursul zilei, ușor de băut rece, dacă doriți, rafinat cu lămâie sau miere.
Timp de preparare în minute: 5 - 8
Temperatura apei în ° C: 90 - 100
Având în vedere acest lucru: beți mai mult ceai grecesc de munte! Dar: Cumpărați ceai de munte doar dintr-o sursă de încredere, în lanțul de aprovizionare cât mai aproape de producătorul certificat, niciodată în „lădițele rămase ale națiunii”!
Iată cele două ceaiuri montane premium de calitate organică certificată.
Dacă doriți să încercați ceaiul grecesc de munte, vă rugăm să faceți clic aici: