Blogul lui Kalinka Blooming Apples - cea mai dulce floare de măr din lume - Blogul lui Kalinka

Bine ați venit pe blogul lui Kalinka.
Sunt Inga, numită cu dragoste de bunica mea Kalinka. Am fost implicat într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați din 2012 - primul care a slăbit, de la diagnosticul meu Hashimoto, în principal pentru a trăi sănătos și a-mi menține greutatea. Oricine iubește să gătească creativ și să se gândească la alimente și nutriție este binevenit aici!

pâine
desert
ou
Inghetata si semifreddo
peste si fructe de mare
Carne și pui
legume
Condimente
Prăjituri și biscuiți
Paste și pizza
Salate
Shake-uri și smoothie-uri
Gustări și ciuguliri
Sosuri
Supe
Vegetarian
Vegetarian
Coacerea Crăciunului

măr
Mărul înflorește
Măr înflorit
măr copt

desert
Dieta Hashimoto - Zile cu proteine
Dieta Hashimoto - Zilele legumelor
Hidratant scăzut cu legume (de exemplu, secretul Verona)
Vegetarian
Vegetarian
secretul veronei: rețete
Coacerea Crăciunului

Toamna este timpul culegerii - dovleceii se coc, strugurii sunt transformați în vin, iar merele sunt roșii și clare - momentul perfect pentru florile de mere.

Am prezentat deja Blooming Onions aici.

Astăzi va fi dulce, pentru că mere înflorite sunt evocate din mere coapte frumoase.

Ingredientele sunt ușor de obținut:

1 măr copt, suculent, dar nu prea moale de persoană
bomboane moi de caramel
scorţişoară
Xilitol sau alt îndulcitor

Formator de bile de pepene galben
cuțit mic ascuțit

Mai întâi tăiați treimea superioară a merelor.

Apoi utilizați formatorul de bilă de pepene galben pentru a scoate miezul din măr.

Folosiți un cuțit ascuțit pentru a ajunge la petale. Pentru a face acest lucru, tăiați 2-3 cercuri în pulpa de măr, în funcție de grosimea merelor.

Acum tăiați în mere de 4 ori, astfel încât frunzele să se deschidă puțin în timp ce se coacă. Puneți o bomboană moale de caramel, o bucată de marțipan sau puțin unt în mijlocul fiecărui măr. Apoi presărați cu xilitol și scorțișoară, puneți-l într-un vas de copt și coaceți la 160 de grade timp de 35 - 45 de minute (cu cât merele se coc mai mult, cu atât devin mai moi - aceasta este o chestiune de gust).

Apoi bucurați-vă fie cu o păpușă de smântână rece, fie cu înghețată de casă. Este o variantă complet nouă a mărului copt, în mod clar mai frumoasă și cel puțin la fel de gustoasă.

Iată versiunea preferată a fiicei mele: Mărul înflorit cu „Înghețata de cupă cu unt de arahide” a lui Ben și Jerry