Blogul lui Kalinka Dieta Hashimoto a lui Kalinka Acum vorbesc serios - blogul lui Kalinka

Bine ați venit pe blogul lui Kalinka.
Sunt Inga, numită cu dragoste de bunica mea Kalinka. Am fost implicat într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați din 2012 - primul care a slăbit, de la diagnosticul meu Hashimoto, în principal pentru a trăi sănătos și a-mi menține greutatea. Oricine iubește să gătească creativ și să se gândească la alimente și nutriție este binevenit aici!

kalinka

  • pâine
  • desert
  • ou
  • Inghetata si semifreddo
  • peste si fructe de mare
  • Carne și pui
  • legume
  • Condimente
  • Prăjituri și biscuiți
  • Paste și pizza
  • Salate
  • Shake-uri și smoothie-uri
  • Gustări și ciuguliri
  • Sosuri
  • Supe
  • Vegetarian
  • Vegetarian
  • Coacerea Crăciunului

Oricine a mai citit acest lucru știe că am fost intens implicat în nutriție, suplimente nutritive și exerciții fizice în ultimele luni. Am încercat multe, unele lucruri au fost aruncate (din păcate de multe ori sportul * tuse *, dar ticălosul meu este doar foarte încrezător în sine) și acum sunt gata: voi face o dietă Hashimoto reală din ea.

Impulsul a venit acum din vacanța de vară de pe Lacul Garda: am mâncat listele mele alimentare, am mâncat paste fără gluten, în timp ce familia mea a mâncat spaghete carbonara și punctul culminant al zilelor mele a fost adesea un limoncello cu apă, în timp ce soțul meu a băut vin roșu cu gust. Nu am suferit, nu mă plâng pentru că a funcționat minunat, dar am îngrășat 3 kg în ciuda acestor limitări. Este suficient, de acum înainte puteți începe cu o dietă adecvată, bazată pe diferite principii de bază care, din experiența mea, funcționează nu numai pentru Hashimoto, ci și pentru toți cei care doresc să slăbească.

Principiile de bază ale dietei Kalasha Hashimoto:

  1. Funcționează cu conținut scăzut de carbohidrați!
    Se citește iar și iar că carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați sunt nesănătoși, organismul are nevoie de carbohidrați, creierul nu funcționează fără carbohidrați ... toate prostii! Am mâncat carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați de peste 2,5 ani și fac o treabă 100% cu multe sarcini străine și uneori săptămâni de 60 de ore cu mult stres . Nu am senzația că performanța creierului meu suferă ... sau a suferit deja atât de mult Nici nu am mai observat-o 🙂
  2. Anumite alimente sunt evitate în mod constant!
    Conținutul scăzut de carbohidrați înseamnă în mod inevitabil lipsa pâinii, pastelor, zahărului și făinii. Dacă nu aveți un Hashimoto, trebuie doar să evitați alimentele care conțin carbohidrați, să limitați produsele lactate (zahărul din lapte sunt și carbohidrați) la aproximativ 500 g pe zi și să evitați glutenul și aromele artificiale. Dacă aveți Hashimoto, ar trebui să evitați și alimentele care conțin histamine, soia și lapte de vacă. O listă detaliată este disponibilă aici
    Am notat alimentele esențiale pentru dvs. pe o listă. Am o astfel de listă pe frigider, astfel încât soțul meu să poată adăuga intoleranțele mele la meniu atunci când gătește. Lista de alimente interzise
  3. Mănâncă suficient!
    Oricine mănâncă mai puțin de 50% din cheltuielile de energie pe termen lung se încadrează în așa-numitul metabolism al foamei. Corpul consumă mai puțin, anumite funcții sunt reduse, s-ar putea chiar să te îngrași, deși de fapt înfometezi. Dacă ți-e foame, mănâncă - desigur, nelimitat și totul. Oricine are o zi normală cu munca la birou, conducând o mașină, făcând treburile casnice și făcând sport de 3 ori pe săptămână ar trebui să mănânce între 1200 și 1500 kcal pe zi. Nu sună prea mult, dar este foarte mult dacă mănânci alimentele potrivite. Cuvântul magic aici este densitatea energiei - unele alimente au semnificativ mai puține calorii la 100 g decât altele - pentru 300 kcal puteți mânca o farfurie imensă de salată sau 150 g friptură de ton ... alegerea este a voastră. Am compilat o listă de alimente permise pentru dvs. Lista alimentelor permise
  4. Face sport!
    Știu că aceasta este cea mai grea parte a dietei (cel puțin pentru mine). Încearcă să fii activ timp de aproximativ 30 de minute în fiecare zi. Este o plimbare plină de viață în timpul pauzei de prânz - atâta tot ... În plus, de aproximativ 3 ori pe săptămână într-adevăr sport, fie că alergi, înoți sau sport pe DVD sau cu o aplicație ... Fă ceea ce îți place! Fac de ex. cum ar fi Zumba și altfel după videoclipurile YouTube Pilates și o aplicație…. toată lumea așa cum își dorește, dar sportul este o necesitate!
  5. Luați suplimente nutritive!
    Deși mănânci sănătos cu această dietă, aproape toată lumea are astăzi un deficit. Acest lucru este evident mai ales la pacienții cu Hashimoto cu oboseală, probleme ale pielii, epuizare sau iritabilitate extremă. Nu vă faceți griji, nu trebuie să mâncați pastile din glandele suprarenale ale vițelului, cum ar fi cu Vanessa Blumenhagen (însăși ideea mă sperie extrem de mult). În mod ideal, ar trebui să faceți un control pentru simptomele carenței cu medicul de familie. Mai ales testați vitaminele și mineralele. Mulți au un deficit de seleniu nedescoperit și acest lucru poate avea consecințe foarte neplăcute.
    Sunt în multe forumuri și citesc multe cărți și articole - găsesc următoarele suplimente aproape peste tot (și le iau eu însumi

  1. Vitamina B: Ratiopharm oferă o combinație de vitamina B și acid folic. Luați 2 bucăți aici dimineața
  2. Vitamina D12: este disponibilă și în multe farmacii - și aici luați dublul dozei scrise pe ambalaj (ca leac pentru cel puțin 8 săptămâni)
  3. L-metionina vă ajută corpul să descompună grăsimile și vă împiedică să suferiți de durerile de cap ale dietei notorii. Susține în special rinichii și ficatul.
  4. Substanțele amare, cum ar fi sucul de păpădie, sucul de anghinare etc., cu 30 de minute înainte de a mânca, ajută organismul cu digestia. Bittrio din Herbaria este nou. 20 ml cu puțin suc de lămâie, apă minerală și gheață este o băutură delicioasă, care este delicioasă ca aperitiv sau digestiv și bună pentru metabolismul grăsimilor.

Meniul dietei Kalasha Hashimoto:

Practic mâncăm carbohidrați săraci, dar îl strângem puțin în primele câteva săptămâni.

Faza 1: 3 zile de zile cu proteine ​​pure - acest lucru determină un succes mic, rapid de slăbire, care este incredibil de motivant

Faza 2: Există întotdeauna zile alternative de proteine ​​pure și zile vegetale. Proteinele sunt mai sățioase, mănânci aproape automat mai puțin și ai o slăbire mai rapidă. Oricine a urmat vreodată o dietă știe că la început ai nevoie de succes pentru a persevera. Această masă alternativă are avantajul că fiecare zi proteină oarecum plictisitoare este urmată de o zi vegetală ca recompensă. Cât de mult trăiți acest episod depinde de obiectivul dvs. de slăbire. Ar trebui să trăiți în conformitate cu acest principiu până când ați atins aproximativ 60% din obiectivul alimentar. Vreau să slăbesc 20 kg, adică după ce am slăbit 12 kg, trec la zilele vegetale permanente.

Faza 3: Zile de legume - pură cu conținut scăzut de carbohidrați. Continuați să mâncați aproximativ 60% din rata metabolică bazală, dar cu suficiente legume sau salată. Așteptați până când ați atins obiectivul de slăbire.

Eticheta de înșelăciune: Dietele sunt obositoare și pot fi incredibil de frustrante. O zi pe săptămână este așa-numita zi de înșelătorie. Are 2 funcții: ca motivație sau oportunitate de a ieși să mănânce și pentru metabolism. Dacă mănânci întotdeauna același lucru, corpul tău se va obișnui cu aceste alimente prea repede. Dacă vă modificați aportul de calorii și mâncați ceva mai mult din când în când, nu veți ajunge la metabolismul foametei și veți pierde în greutate mai stabil pe termen lung. În ziua înșelătoriei nu există ciocolată, ci doar mai mulți carbohidrați, cum ar fi niște orez cu masa, câțiva cartofi sau chiar câțiva tăiței speltați. În orice caz, încercați să rămâneți sub rata metabolică bazală (ghidul nu depășește aproximativ 2200 kcal).

Mic dejun:

  • Cafea, ceai sau orice altceva vrei să bei. Dacă aveți probleme digestive, trebuie să beți 300 ml de apă călduță imediat după ce vă ridicați. Un substitut de lapte este binevenit în ceai sau cafea - dar acordați atenție limitei de 500 g
  • Smoothie: dacă nu doriți să mâncați, puteți face un smoothie din tipurile permise de fructe și legume. Este ideal dacă adăugați 1 lingură de ulei de in la smoothie sau adăugați 100 g de brânză de oaie sau iaurt de brânză de capră
  • Cei care preferă să mestece au de ales între
    • Platou cu legume cu 200 g iaurt de brânză de oaie și ierburi proaspete în zilele de legume
    • 50 g piept de curcan cu 200 g iaurt de brânză de oaie și ierburi proaspete în zilele cu proteine

Amiază:

  • 200 g pește sau carne de pasăre, plus o porție mare de salată verde sau legume aburite în zilele de legume, adăugați 1 lingură de ulei bun
  • 150 g pește sau carne de pasăre cu 150 g iaurt de brânză de oaie și câteva nuci sau semințe în zilele cu proteine, adăugați 1 lingură ulei bun
  • 200 g iaurt de brânză de oaie ca zatziki cu puțin castravete în zilele de legume
  • 200 g iaurt de brânză de oaie ca zatziki cu niște piept de curcan (tot din pachet) în zilele cu proteine

Masa de seara:

  • În zilele de legume, ca o farfurie cu legume crude, cu aproximativ 150 g de iaurt de brânză de oaie. De asemenea, puteți înlocui iaurtul cu curcan, carne de vită sau pește
  • În zilele cu proteine, cum ar fi fidea Shirataki cu o garnitură grea de proteine, rulouri de somon afumat sau orice altceva - asigurați-vă că nu mâncați prea târziu

Intre mese:

  • în mod ideal aveți o pauză de 5 ore între mese. Dar asta nu funcționează întotdeauna. Aveți voie să mâncați 1 măr sau alt fruct (cu excepția bananelor, curmale etc., desigur) și o mână de migdale sau alte nuci permise. Iau micul dejun de ex. nu, dar pe la 9.30 dimineața în birou mănânc un iaurt cu un măr tăiat în pene. Voi rezista cu asta până la prânz.

Puteți găsi multe rețete pentru această dietă aici pe blog. Dacă vă uitați cu atenție la categorii, veți vedea că sub „Dieta Hashimoto” am introdus acum o categorie cu „Zile de proteine” și una cu „Zile de legume”. Aici veți găsi câteva rețete pentru zilele respective. De asemenea, puteți folosi rețetele Dukan ca ghid, deoarece există și zile cu proteine ​​și zile cu proteine-legume. Doar înlocuiți alimentele pe care nu ar trebui să le consumați cu alimente de pe lista „Permise”. Dacă doriți să imprimați aceste reguli, puteți găsi și prezentarea generală aici: Dieta Hashimoto a lui Kalinka

Deci ... suficient de scris ... cine ia parte. Caut colegi de campanie, fie doar cineva care vrea să slăbească, fie chiar pacienți Hashimoto care doresc să slăbească ... Aștept cu nerăbdare comentariile dvs., ideile dvs. de rețete etc. - Aștept cu nerăbdare comentariile dvs.