Blogul Ritter Sport

  • obiecte
    • ultimele articole
    • ACȚIUNI
    • ACESTA ȘI ACELA
    • DURABILITATE
    • FĂ-O SINGUR
    • SORTS
  • Crearea varietății
  • Echipa
  • obiecte
    • obiecte
    • ultimele articole
    • ACESTA ȘI ACELA
    • ACȚIUNI
    • FĂ-O SINGUR
    • DURABILITATE
    • SORTS
  • Crearea varietății
  • Echipa
  • Arhiva

sport

Ce soiuri nu conțin gluten și lactoză?

Ce soiuri nu conțin gluten și lactoză?.

Pe acest blog și pe canalul nostru de Twitter, a apărut întrebarea de mai multe ori dacă bomboanele RITTER SPORT sunt făcute fără ingrediente care conțin gluten? La fel ca problema conținutului de lactoză din pătratul de ciocolată. Motiv suficient pentru a scrie un mic articol despre acest subiect și pentru a permite fanilor de ciocolată cu intoleranță la gluten sau lactoză să se bucure de dulciuri. Deoarece există, soiurile fără ingrediente de gluten sau lactoză.

Dar, înainte de a lista soiurile aici, încă o notă importantă:

Urme de grâu și lapte pot fi găsite și la soiurile care nu conțin lactoză sau gluten conform rețetei!

Această notă poate fi găsită și pe spatele ambalajului. Acum ne întrebăm, cum poate o ciocolată să nu conțină ingrediente care conțin gluten, dar să conțină în continuare urme de grâu - cum funcționează asta?

Produsele de la RITTER SPORT care nu conțin gluten sau materii prime din grâu sunt parțial fabricate pe aceleași sisteme ca soiurile care conțin componente de grâu sau gluten. Din păcate, din motive tehnice, evitarea cu sută la sută a reportării celor mai mici componente ale glutenului în producțiile ulterioare nu este posibilă. De aceea, RITTER SPORT a decis să includă pe ambalaj o referință generală la posibile urme de toate tipurile.

A fi încă următoarele soiuri fără ingrediente care conțin gluten fabricat:

RITTER SPORT 100g bare:
Lapte alpin, nuci negre întregi, migdale întregi, semi-amar, iaurt, marțipan, nougat, mentă, rom-struguri-nuci, struguri-nuci, lapte integral de înaltă calitate, nuci întregi, à la mousse au chocolat, amare de înaltă calitate, ciocolată Duo, Olympia, espresso, crema de lapte de migdale

RITTER SPORT 250g bare:
Nuci întregi, iaurt, nuga, lapte alpin

RITTER SPORT minis:
Alune, iaurt, marțipan, nuga, lapte integral

Cuburi de ciocolată RITTER SPORT:
Cappuccino, nuga, despicături de migdale și cremă coco

RITTER SPORT Quadrettis:
Lapte alpin, semidulce, migdale, lapte integral

RITTER SPORT Diet 100g bare:
Semidulce, iaurt, nuga, lapte integral

RITTER SPORT bio 65g bare:
Lapte integral organic 35%, fărâmă de migdale organice, caju organic din struguri, macadamia organică

Cu toate acestea, în acest moment, aș dori să subliniez din nou că informațiile privind urmele se aplică și soiurilor menționate mai sus și evitarea sută la sută a reportării celor mai mici componente de gluten din producții nu poate fi exclusă.

Următoarele soiuri sunt NU lipsite de gluten sau sunt făcute cu ingrediente care conțin gluten

RITTER SPORT 100g bare:
Fulgi crocanți, biscuiți crocanți, nuci întregi albe, iaurt de căpșuni, vafe napolitanere, nuci de caramel

RITTER SPORT 250g bare:
Cremă de ciocolată, biscuiți + nuci

RITTER SPORT minis:
Fulgi crocanți, biscuiți crocanți

Cuburi de ciocolată RITTER SPORT:
Caramel crocant, crocant

Alte:
Rum bucata crocanta

Următoarele tipuri de Ritter Sport conțin ciocolată conform rețetei fără produse lactate

RITTER SPORT 100g bare:
Marțipan, fin întunecat 71%, semi-întunecat 50%

Și aici, din motive de completitudine, am dori să subliniem încă o dată că, din motive tehnice de producție, nu se poate evita complet faptul că constituenții de lapte rămân în instalațiile de producție și că cele mai mici cantități de produse care conțin lapte pot ajunge la soiuri fără lapte.

Untul pur este utilizat în toate soiurile noastre întunecate de nuci și mentă.

Acesta este conținut într-o cantitate mică (aproximativ 1,5 g/100 g). Cu toate acestea, proporția de lactoză din untul pur este din nou semnificativ mai mică (aproximativ 0,2g lactoză la 100g ciocolată).