Blushing Virgin - Rețetă pentru desertul din zară

Astăzi există un alt desert foarte tradițional! Rețeta pentru „Fecioara roșie” vine de la soacra mea, care era o bucătară înzestrată și care aducea întotdeauna la masă vechii clasici. Îmi este foarte dor de ea și îmi mai amintesc exact cum mi-a explicat ea că nu ar trebui să confund Fecioara roșie cu Roșu Mighty.

Ambele deserturi erau foarte răspândite în Frisia de Nord. În timp ce roșul fetei este preparat cu suc de fructe și albuș de ou, „fecioara roșie” este un desert răcoritor din lapte de unt în nordul Frisiei. O rețetă foarte simplă pe care majoritatea oamenilor o pot pregăti cu resurse normale la bord. Fără ingrediente exotice. Simplu, incredibil de răcoritor și senzațional de rapid de pregătit.

Blushing Virgin - rețetă pentru un desert tradițional

Ingrediente pentru Fecioara Roșie

6 foi de gelatină roșie
1 lămâie organică
250 ml de smântână
500 ml zară
100 g zahăr pudră
1 linguriță zahăr vanilat
1 vârf de dragoste
Cremă pentru decor

Blushing Virgin - Pregătire

Mai întâi înmuiați gelatina în apă rece conform instrucțiunilor de pe pachet.
Apoi spălați lămâia călduță, uscați-o, frecați aproximativ jumătate din coajă și stoarceți jumătate din lămâie.
Apoi bateți smântâna până la rigidizare și măsurați patru linguri din zeama.
Pregătiți toate ingredientele în boluri separate.
Acum amestecați bine coaja de lămâie, zahărul pudră, zahărul vanilat și restul de lapte.
Se amestecă cele patru linguri de lapte cu o lingură de suc de lămâie și se adaugă frunzele de gelatină stoarse.
Încălziți acest amestec, dar nu îl fierbeți. Gelatina trebuie dizolvată numai.
Se amestecă treptat una sau două linguri din zeama rece, zahărită, pentru a regla temperatura. Apoi amestecați gelatina dizolvată în zeama.
Pur și simplu puneți frișca și umpleți Blushing Virgin în 6 pahare. Se pune la frigider timp de aproximativ trei ore!

Chiar inainte de servire, ornez Fecioara Blushing cu frisca, cu bezea si uneori cu fructe proaspete. Poftă bună!

Sfaturi pentru Fecioara Roșie

PUBLICITATE - LEGĂTURI AFILIATE

Iată ce am folosit în această rețetă pentru Fecioara Roșie:

Răzătoare fină pentru coaja de lămâie, foarte fierbinte, pentru mașina de spălat vase
Storcator de lamaie - preferatul meu pentru ca este atat de frumos magic!
Mixer manual
Răzuitor de aluat (colorat, cu miez metalic, rezistent la căldură până la 260 de grade)
Pahar de măsurare preferat - citit de sus, pur și simplu genial!
cântarele mele - foarte precise și reîncărcabile cu USB.

Publicitate: Ca partener Amazon, câștig din achiziții calificate. Aceasta înseamnă că primesc un mic comision dacă cumpărați un produs de pe Amazon pe care l-ați întâlnit făcând clic pe această pagină. Dar prețul nu crește pentru tine!

Această rețetă este pentru șase până la opt pahare. Din păcate, această sumă nu este absolut suficientă pentru noi, deci practic dublăm suma. Familia mea iubește atât de mult acest desert încât primele porții sunt consumate de îndată ce s-a instalat fecioara roșie. Sunt aproape sigur că și tu o vei face.

Foarte curând va exista și rețeta pentru dragostea inimii roșii a fetei! Un desert pe care trebuie să-l avem foarte des. E prea delicios!

Poftă bună și tot ce e mai bun,
miho