Blut PhysioPraxis Reiner Nist Practică pentru fizioterapie în Schwäbisch Gmünd Fizioterapie

Sunați-ne: 07171/30958

  • Echipa noastră
  • Orele de contact/deschidere
  • Servicii de numerar și private
  • Serviciu auto-plătitor
  • Magazin de practică
  • Oferta cursului
  • Exerciții la domiciliu
  • Pe tema nutriției ...
    • sânge
    • Lactate
    • vitamina C
    • Vitamina D
    • apă
  • Link-uri interesante
  • Protejarea datelor
  • imprima

Sânge…

practică

Acest text este preluat de pe site-ul physio-team.com

un element important al dietei noastre. Efortul primordial al unei ființe vii (de care aparținem și noi oamenii) este, fără îndoială, de a furniza organismului nostru nutrienți, astfel încât să putem rămâne în viață pentru o lungă perioadă de timp. De fapt, multe din viața noastră de zi cu zi se învârt în jurul mâncării. Fie o dietă, o rețetă nouă, un restaurant bun, cumpărături de produse proaspete la piață sau la Feinkost Albrecht. Transportul componentelor ingerate ale alimentelor (zaharide - carbohidrați, proteine ​​- proteine ​​și lipide - grăsimi) către celulele umane, unde are loc prelucrarea ulterioară, trebuie să fie gestionat de sângele nostru.

Pe lângă transportul oxigenului, sângele nostru trebuie să transporte și componentele noastre alimentare - o slujbă care nu este întotdeauna „inofensivă”, deoarece aceste componente alimentare sunt așa-numitele substanțe exogene și pot duce la reacții alergice. Printre altele, „antigenele” se găsesc în toate celulele corpului nostru. Acestea corespund unui fel de amprentă chimică. Și în sângele nostru puteți găsi unul dintre cei mai puternici antigeni - antigenul care definește grupul nostru sanguin. Antigenii sunt denumiți în funcție de grupa sanguină, adică grupa sanguină A are antigen A etc. Numai în sângele grupei sanguine 0 nu se găsesc antigeni.

Dar ce legătură au aceste antigene cu nutriția?? După cum am spus, proteinele ingerate cu mâncarea noastră sunt substanțe exogene, inclusiv antigene. Dacă acești antigeni nu se armonizează cu „antigenele grupului sanguin” din sângele nostru, corpul nostru poate forma anticorpi împotriva acestor proteine ​​străine și acest lucru poate duce la „aglutinare” a sângelui, deoarece sângele nostru vrea să distrugă intrusul. Și unii oameni de știință consideră că acest „lipire” este o cauză a bolilor sau a stării de rău sub diferite forme. Dar de ce suntem probabil „alergici” la anumite alimente? La această întrebare se poate răspunde doar examinând mai atent istoria grupelor sanguine umane. Și asta vreau să fac aici! Obiceiurile noastre alimentare s-au schimbat de milenii - și continuă să o facă. Și, pentru a face dreptate acestor schimbări, sângele nostru a trebuit să se adapteze.

Acum aproximativ 40.000 de ani, oamenii au urcat în vârful lanțului alimentar. A devenit cel mai periculos prădător de pe pământ și nu și-a pierdut statutul până în prezent. Carnea era principalul aliment la acea vreme și singura grupă sanguină 0 în prezent era ideală pentru acest aliment, sau mai bine zis, alimentele puteau fi cel mai bine tolerate de sistemul digestiv de tip 0. Dar mâncarea a devenit limitată și pe măsură ce stratul de gheață din nord s-a topit, oamenii au început să migreze din casa lor din Africa.

Mongolii (Genghis Khan?) Aveau de obicei grupa sanguină B, care era ideală pentru o dietă echilibrată cu proteine ​​animale sub formă de carne și produse lactate. Chiar și astăzi, aproximativ 90% din totalul mongolidelor are lactază în sânge, enzima pentru descompunerea proteinei lactate lactoase, dar doar 50% din negri și doar 10% din europizi (cât de sănătos este într-adevăr laptele?). Și această producție de lactază în corpul uman scade, de asemenea, în funcție de vârstă:

De la vârsta de 5 ani, scade semnificativ, iar digestia laptelui devine mai dificilă pentru mulți oameni, în special în partea noastră a lumii, pe măsură ce îmbătrânesc. Persoanele cu grupa sanguină B s-au răspândit în două moduri diferite. În sud și est s-au dezvoltat în mare parte grupuri agrare sedentare, iar în nord și vest nomazi mai beligeranți, care au pătruns chiar în Europa. De aici și distribuția puternică a grupei de sânge B în Europa de Est, dar și printre europenii occidentali care locuiesc în Est în general. Și în India, precum și în China și Coreea, grupa de sânge B este, de asemenea, foarte bine reprezentată, în timp ce grupa de sânge A este destul de rară. Momentul de origine al „ultimului” grup de sânge AB este dat în jurul anului 1000 î.Hr. AB cel mai tânăr dintre toate grupele de sânge.

A fost creat prin amestecarea Europidelor cu grupa de sânge A și Mongolidii cu grupa de sânge B și doar aproximativ 5% din populație are acest grup de sânge. Este considerat grupul sanguin „modern”. Persoanele cu acest grup sanguin au un sistem imunitar foarte dezvoltat, în special pentru combaterea infecțiilor microbiene (cauzate de microorganisme). Alergiile și bolile autoimune sunt, de asemenea, destul de rare la persoanele cu acest grup sanguin. Dar grupul sanguin AB este, de asemenea, foarte tolerant la substanțele străine, unii alergologi spun chiar că sunt prea toleranți, prin urmare și susceptibili. Ce consecințe poate trage fiecare pentru ei înșiși din această dezvoltare?.