Boabe de Aronia - superalimentul sănătos din grădină
Aronia M elanocarpa fructe de padure (cunoscute si sub numele de chokeberry) este un superaliment mai puțin cunoscut, care este foarte nutritiv. Cercetătorii europeni au studiat intens extractul fructului aronia și au descoperit că acesta are proprietăți protectoare și vindecătoare. Boabele de Aronia îmbunătățesc multe probleme de sănătate, inclusiv hipertensiunea arterială, bolile cardiovasculare, cancerul și diabetul. Ca o sursă bogată de antioxidanți, acest fruct este, de asemenea, o protecție puternică împotriva neurodegenerării.
Este bogat în iod și, prin urmare, este foarte des folosit ca supliment natural pentru combaterea deficitului de iod. Este, de asemenea, utilizat ca instrument de curățare a tractului digestiv, deoarece este plin de antioxidanți.
Aronia provine din partea de est a Americii de Nord din păduri și zone umede, iar primii consumatori au fost astronauții ruși în 1959, ca parte a unei diete stricte.
În funcție de tipul de aronia, fructele pot fi mici sau mari, roșii, negre sau violete. Aronia neagră are un gust foarte puternic și amar, în timp ce cea roșie este mult mai dulce.
ARONIABERRIES PENTRU PREVENIREA CANCERULUI
Boabele de aronia s-ar putea dovedi a fi un fruct important printre alimentele anti-cancer. O echipă de cercetători de la Departamentul de Nutriție și Știința Alimentelor din universitățile din Maryland a analizat extracte bogate în antocianină din struguri, afine (afine sălbatice) și chokeberries grele (chokeberries) pentru activitatea lor chemopreventivă împotriva cancerului de colon. Toate cele trei extracte au împiedicat dezvoltarea celulelor canceroase, dar extractul de boabe de aronia a fost cel care a avut cel mai mare efect inhibitor.
PROTEJĂ-ȚI CORPUL
Boabele de aronia superalimentare au proprietăți antioxidante foarte puternice. De fapt, fructele de aronia au una dintre cele mai mari capacități antioxidante dintre fructele de pădure și alte fructe.
POATE AJUTA CU PIERDERE DE GREUTATE
S-a demonstrat că Chokeberry ajută la tratarea afecțiunilor subiacente ale sindromului metabolic, un simptom care se reflectă în greutatea suplimentară din jurul taliei. Legăturile de mai jos sunt studii efectuate pe șobolani care arată că grăsimea abdominală a șobolanilor a scăzut din cauza afecțiunilor diabetice sau pre-diabetice.
O investigație USDA infirmă dovezile că extractul de ardei iute (arona) inhibă creșterea în greutate la animalele rezistente la insulină.
BOGAT ÎN VITAMINA C
Aceste proprietăți antioxidante, la rândul lor, pot fi atribuite componentelor fenolice ale boabelor de aronia, deși nivelurile ridicate de vitamina C din aceste super boabe ar putea juca, de asemenea, un rol.
ESTE ANTIVIRAL
Fructele de aronia sunt utilizate în mod tradițional de indienii Potawatomi pentru a vindeca răcelile, iar cercetările recente au arătat proprietățile lor antivirale și conținutul ridicat de vitamina C. Un grup de cercetători bulgari a descoperit că Aronia melanocarpa in-Vita avea activitate antivirală împotriva virusului gripal de tip A și activitate bacteriostatică împotriva Staphylococcus aureus și Escherichia coli.
LUPTAZĂ DIABETUL
Acest studiu a fost realizat pe 48 de pacienți, inclusiv diabet insulino-dependent și insulină independent. Rezultate: „Datele acumulate au arătat potențialul hipoglicemiant al sucului de aronia. „Mecanismul precis al acțiunilor sale este necunoscut, dar efectele sale benefice și bunul gust îl fac un plus valoros pentru tratamentul dietetic al pacienților cu diabet.”
AJUTĂ CONTRA ALZHEIMER
Sucul de lămâie și amestecul de boabe de aronia au inhibiții ale activității colinesterazei. Inhibarea colinesterazei este importantă în raport cu bolile neurodegenerative precum Alzheimer, Parkinson sau demența senilă.