Boabe de cafea verde pentru efect de slăbire, dozare, experiență!
S-ar putea să vă gândiți la cafea drept „viciu”, credeți sau nu, studiile arată că, în multe cazuri, consumatorii de cafea prezintă un risc mai scăzut de a suferi mai multe boli grave decât cei care nu utilizează - indiferent dacă este vorba de cafea tradițională, cafea cu ciuperci sau boabe de cafea verde.
Cofeina găsită în cafea a obținut întotdeauna un rău rap, dar cercetările sugerează că reputația negativă a cofeinei este doar un adevăr pe jumătate. În funcție de cantitățile consumate, cofeina poate avea atât efecte pozitive, cât și negative. Produsele „stimulante” care conțin cofeină pot afecta absorbția anumitor minerale, inclusiv magneziu, mangan și potasiu și antioxidanți. Procesul de prăjire profundă utilizat pentru a face majoritatea cafelelor comerciale reduce semnificativ nivelurile de antioxidanți. Dacă ai o ceașcă sau două de cafea pe zi, probabil că te simți bine. Dar dacă începeți să beți mai mult de atât, este posibil ca obiceiul dvs. să cauzeze aciditate ridicată și să vă streseze glandele suprarenale.
Pe de altă parte, deși cofeina nu este contractuală pentru toată lumea și, prin urmare, ar trebui evitată uneori, există dovezi din ce în ce mai mari că consumul de cafea și alte surse moderate de cofeină - inclusiv ceea ce este cunoscut sub numele de extract de boabe de cafea verde - este benefic pentru pierderea în greutate iar prevenirea bolilor poate fi benefică.
Ceea ce face bobul de cafea verde atât de special?
În general, există încă unele dezbateri cu privire la eficacitatea extractului de boabe de cafea verde, inclusiv unele îngrijorări cu privire la faptul dacă cercetătorii implicați în anumite studii au fost prea părtinitori pentru ca concluziile să fie fiabile. Cu toate acestea, în acest moment, există dovezi puternice că cafeaua verde poate avea efecte protectoare ușoare până la moderate împotriva multora dintre cele mai mari probleme de sănătate cu care ne confruntăm astăzi, la fel ca unele dintre beneficiile consumului de cafea.
Ce sunt boabele de cafea verde?
Ce este exact extractul de boabe de cafea verde și ce îl face diferit de alte produse din cafea? Boabe de cafea verde și produse etichetate ca „extracte de boabe de cafea verde”Provin din boabe de cafea care nu au fost prăjite sau prelucrate extensiv. De obicei, boabele folosite pentru a face cafeaua neagră/preparată pe care o bem sunt prăjite la 475 grade Fahrenheit, ceea ce schimbă structura chimică, culoarea, aroma, gustul și concentrația de nutrienți din bob. . În loc să fie preparat cu o băutură, extractul pur de boabe de cafea verde/extract de semințe este de obicei luat sub formă de pastilă, care este făcută din boabe de cafea verde zdrobite, care au concentrații mai mari de anumiți nutrienți.
Cafeaua verde este o sursă bogată de mai multe tipuri de antioxidanți și alți compuși benefici, inclusiv un număr de polifenoli. Un tip de polifenol numit acid clorogenic se găsește în cantități mari în boabele de cafea verde. Acidul clorogenic este considerat a fi unul dintre cele mai utile lucruri despre consumul de boabe de cafea și motivul pentru care se spune că suplimentele de cafea verde acționează ca ajutoare naturale pentru scăderea în greutate și arzătoare de grăsimi. Din păcate, prăjirea boabelor de cafea elimină o parte din acidul clorogenic găsit în cafea, motiv pentru care consumul de boabe pure/neprăjite este considerat superior în multe feluri.
Ce spun studiile despre extractul de boabe de cafea verde
Un studiu din 2008 publicat în Journal of Nutrition a constatat că extractul de boabe de cafea verde conține trei tipuri de acizi clorogenici și cafeicoilchinici (CGA), acizi dicaffeoilchinici și antioxidanți, inclusiv acid cafeic, acid ferulic, acid izoferulic și acid p-cumaric. După ce zece adulți sănătoși au primit 170 de miligrame de extract de cafea verde, cercetătorii au descoperit că acești compuși benefici au fost mai mari între o jumătate de oră și opt ore după tratament. Cercetătorii au concluzionat:
„Acest studiu arată că principalii compuși CGA găsiți în cafeaua verde sunt puternic absorbiți și metabolizați la om”.
Unele studii au descoperit că extractul de cafea verde conține aproximativ 46% acizi clorogeni, alături de alți acizi hidroxicinamici despre care se știe că au beneficii antioxidante pentru sănătate. Împreună, concentrația totală a acidului clorogenic și a altor conținuturi de acid hidroxicinamic este de aproximativ 57%. Conținutul de cofeină s-a dovedit a fi în jur de 2% până la 4% din cele mai standardizate produse din extract de cafea verde.
Câtă cofeină este în extractul de boabe de cafea verde?
O ceașcă de cafea standard are aproximativ 95 de miligrame de cofeină. Comparativ cu o ceașcă obișnuită de cafea, boabele de cafea verde pot avea cantități similare de cofeină, dar asta depinde în cele din urmă de doza pe care o luați - câte capsule se iau simultan și de câte ori pe zi.
Se știe că cafeaua crește vigilența și energia datorită cofeinei sale, deci are efecte asupra eliberării anumitor hormoni și neurotransmițători. Extractul de boabe de cafea verde este considerat atunci un „stimulant”? În majoritatea cazurilor, da. Cofeina este tehnic un medicament și funcționează într-un mod similar cu medicamentele stimulante atunci când vine vorba de funcțiile sistemului nervos central. Majoritatea consideră cofeina un fel de stimulent de clasă metilxantină. Stimulanții metilxantinei, deși sunt foarte frecvent utilizați de milioane de oameni în fiecare zi, au încă efecte directe și uneori semnificative asupra părților creierului și corpului care controlează excitația, vigilența, oboseala, anxietatea și somnul.
6 beneficii ale boabelor de cafea verde
1. Poate ajuta la pierderea în greutate sau grăsime
Semințele de cafea verde au câștigat mai întâi popularitate atunci când unele studii au constatat că avea capacitatea de a ajuta la pierderea în greutate. Deși nu este o modalitate rapidă de a obține o greutate mai sănătoasă, cercetările sugerează că acidul clorogenic este foarte absorbibil după consum și ajută corpul să ardă glucoza și să stocheze grăsimea corporală pentru energie. De asemenea, poate reduce inflamația (o cauză a diabetului și a altor probleme metabolice), poate încetini eliberarea zahărului în sânge și poate ajuta la reglarea eliberării insulinei care aduce glucoza în celule.
Un studiu publicat pe animale care examinează efectele extractului de boabe de cafea verde (GCBE) asupra șoarecilor obezi a constatat că GCBE a scăzut semnificativ creșterea în greutate corporală, greutatea ficatului și greutatea țesutului adipos cu reglarea lipolizei țesutului adipos, a hormonilor precum adiponectina și leptina.
„La sfârșitul studiului, șoarecii tratați cu GCBE au avut o masă mai mică de grăsime în comparație cu șoarecii cărora nu li s-a administrat GCBD, dar li s-a administrat aceeași dietă bogată în grăsimi. În general, șoarecii cărora li s-au administrat boabe de cafea verde au avut greutăți corporale relative și o scădere a masei grase, ceea ce a condus la concluzia că „GCBE are un efect potențial de obezitate”.
2. GC poate ajuta la normalizarea zahărului din sânge
Oamenii de știință spun că efectele benefice ale boabelor de cafea verde asupra zahărului din sânge au legătură cu capacitatea sa de a reduce inflamația, de a contribui la obținerea unor greutăți corporale mai sănătoase și, eventual, de a reduce pofta de alimente inflamatorii. În același timp, poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge și, eventual, la creșterea nivelului de energie. În timp ce cofeina poate avea efecte benefice asupra funcțiilor metabolice, chiar și produsele din boabe de cafea verde decofeinizate par încă benefice.
3. Poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale
Multe studii au arătat că extractul de cafea verde poate fi eficient în scăderea tensiunii arteriale. Un studiu efectuat pe 17 pacienți cu hipoglicemie a constatat că 13 din 17 studenți au scăzut tensiunea arterială după ce au luat extract de semințe de cafea verde. Participanții au luat aproximativ 800 de miligrame de extract zilnic, o doză care este considerată de partea superioară, dar pare a fi foarte eficientă în scăderea tensiunii arteriale. Alte cercetări arată că dozele mai mici, între aproximativ 50-140 miligrame, pot fi, de asemenea, benefice pentru scăderea tensiunii arteriale la adulți atunci când sunt luate timp de patru până la 12 săptămâni.
4. Are efecte anti-îmbătrânire datorită antioxidanților pe care îi conține
Studiile care examinează extractul de boabe de cafea verde au identificat multe proprietăți antioxidante care pot încetini diferite efecte de îmbătrânire. După cum sa menționat mai sus, se crede că acidul clorogenic este responsabil pentru majoritatea acestor proprietăți antioxidante ale boabelor de cafea verde. Deși nu există un nivel/aport standard recomandat pentru consumul de antioxidanți la oameni, unii experți consideră că, dacă o persoană consumă zilnic 400 de miligrame de cafea verde (de obicei împărțită în două până la trei doze), va avea o cantitate semnificativă O mare parte din acesta primește o parte din antioxidanții zilnici pe care o persoană ar trebui să îi atingă prin dietă.
5. Poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de energie în viața de zi cu zi
Se știe că cafeaua îi ajută pe oameni să se simtă mai puțin obosiți și să crească nivelul de energie, deoarece conține cafeina stimulantă. Cofeina este de fapt un medicament și este cea mai consumată substanță psihoactivă la nivel mondial.
Potrivit Asociației Psihologice Americane, cofeina are efecte semnificative asupra „performanței psihomotorii și cognitive, a bunăstării mentale, a tensiunii arteriale și a utilizărilor diagnostice și terapeutice și a performanței atletice”. Când consumați sau primiți o băutură cu cofeină dintr-un supliment/produs stimulent, cum ar fi boabele de cafea verde, cofeina este absorbită în sânge, unde intră în creier și blochează un neurotransmițător inhibitor numit adenozină. În același timp, nivelurile de neurotransmițători cunoscuți sub numele de norepinefrină și dopamină cresc, ducând la modificări ale cunoașterii, inclusiv concentrarea sporită, motivația și perspective adesea pozitive.
6. Vă poate ajuta să vă îmbunătățiți starea de spirit și concentrarea
După cum sa menționat mai sus, produsele din cafea verde conțin o cantitate decentă de cofeină și furnizează cantități mai mari atunci când luați o doză mai mare. Un număr mare de studii arată că consumul de cofeină/cafea poate modifica multe aspecte ale sănătății mintale și ale funcției creierului, incluzând atenția, starea de spirit, memoria, atenția/vigilența, motivația, aportul de teste, timpii de reacție, controlul motor/fizic Performanță și multe altele .
Cu toate acestea, nu fiecare persoană răspunde pozitiv la efectele cofeinei asupra funcției cognitive. Așadar, monitorizați întotdeauna propriile simptome și luați în considerare menținerea dozei mai mici la început. De asemenea, doriți să evitați supradozajul cu cofeină, deci nu exagerați cu suplimente de boabe de cafea verde.
Cum se folosesc boabe de cafea verde
Asigurați-vă că marca pe care o alegeți conține doar extract pur de cafea și nu conține aditivi, lianți, umpluturi sau celuloză. Produsele organice sunt ideale deoarece acest lucru asigură cultivarea boabelor fără utilizarea anumitor substanțe chimice.
Puteți găsi un extract pur pe Amazon sau magazinul dvs. local de produse alimentare sănătoase.
Dacă aveți sensibilitate la cofeină sau probleme cardiace (mai multe despre aceasta mai jos), discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.
Cât de multă boabe de cafea verde ar trebui să iei? Acest lucru depinde de o serie de factori, cum ar fi starea de sănătate actuală, toleranța la cafeină și greutatea corporală. Multe mărci recomandă să începeți o cantitate de 800 de miligrame de două ori pe zi (30 de minute înainte de mese).
În acest moment, nu există o „dozare optimă” standard pentru extractul de boabe de cafea verde. Studiile au arătat că oamenii au beneficii atunci când iau doze mici în jur de 200-400 miligrame, dar pot experimenta efecte și mai puternice atunci când doza este crescută la 800-3000 miligrame. În cele din urmă, doza depinde de concentrația de acid clorogenic din supliment; Cu cât este mai mare concentrația de acid clorogenic, cu atât trebuie să luați mai puțin. Aporturile recomandate sunt între:
- Dacă concentrația de acid clorogenic este mai mică (aproximativ 10%), luați 800-3000 miligrame zilnic.
- Cu concentrații de acid clorogenic mai mari (aproximativ 20 la sută), luați în jur de 600-1.500 miligrame pe zi.
- Dacă concentrația de acid clorogenic este de până la 50 la sută, reduceți doza la aproximativ 200-600 miligrame pe zi.
- Citiți instrucțiunile pentru recomandările de dozare, având grijă să nu depășiți 2.000-3.000 de miligrame fără a vă consulta mai întâi medicul.
Posibile efecte secundare ale extractului de boabe de cafea verde
Deși are cu siguranță beneficii dovedite, boabele de cafea verde nu sunt un glonț magic. Este doar un instrument care vă ajută în eforturile dvs. de a pierde în greutate sau de a îmbunătăți alte aspecte ale sănătății. Amintiți-vă că, deși suplimentele pot fi de ajutor, puteți obține, de asemenea, rezultate semnificative, pur și simplu prin schimbarea dietei, reducerea stresului, somnul suficient și exercițiile fizice în mod regulat (în special HIIT sau antrenament de spargere).
Pentru unii oameni, consumul oricărei surse de cofeină, inclusiv cafea prăjită, poate provoca reacții adverse, cum ar fi anxietate și probleme de tensiune arterială. Pentru cei cu antecedente de sensibilitate la cofeină sau probleme cardiace, este important să se evite băuturile sau suplimentele cu cofeină, deoarece acestea pot provoca sau agrava bătăile neregulate ale inimii. Dacă observați că IBS, constipație, diaree, cefalee, insomnie sau reflux acid se agravează atunci când consumați cofeină sau luați produse din boabe de cafea verde, atunci ar fi bine să le opriți și să discutați cu medicul dumneavoastră.
Concluzie finală pe boabele de cafea verde
Extractul de boabe de cafea verde este un supliment obținut din boabe de cafea „pure” neprăjite, care conțin niveluri ridicate de polifenol protector numit acid clorogenic.
Unele beneficii legate de consumul de boabe de cafea verde includ pierderea în greutate sau grăsime, ajută la normalizarea zahărului din sânge și insulină, sănătatea inimii, creșterea energiei, sănătatea cognitivă și starea de spirit îmbunătățită.
Cei care sunt ușor afectați de cofeină sau au anumite condiții ar trebui să vorbească cu medicii lor înainte de a consuma prea multe boabe de cafea verde, deoarece cofeina poate avea efecte adverse.
Produse de înaltă calitate cu extract de boabe de cafea verde