Boabe de goji - regina tuturor superalimentelor pentru detoxifierea corpului
Regina superalimentelor este boabele de goji.
A fost folosit în medicina tradițională chineză de 6000 de ani. Boabele de goji întăresc sistemul imunitar și previn diferite boli. Eficacitatea celulelor devine clară, deoarece sunt special protejate. Studiile arată că această protecție garantată a permis pacienților cu cancer și leucemie să observe îmbunătățiri. Preparatele de goji sunt încă folosite în China astăzi în paralel cu chimioterapia. Astfel, pacienții ar putea tolera mai bine terapia și tratamentul în general.
Originea boabelor de goji
Boabele de goji provin inițial din Asia. Chiar și astăzi, boabele sunt cultivate mai ales în China, în Valea Nangxia.
Așa face boabele de goji
Asigură o bună floră intestinală, deoarece polizaharidele (= zaharuri multiple) sunt o sursă de energie pentru bacteriile intestinale. Acest lucru contribuie, de asemenea, la echilibrul florei intestinale.
Fructele de goji sunt grozave pentru detoxifierea organismului. Indiferent dacă este un produs cosmetic sau alimentar, datorită efectului lor antibacterian, ele degajă detoxifierea perfectă a corpului.
Se spune că efectul protector împotriva celulelor canceroase este din ce în ce mai frecvent.
Sunt, de asemenea, foarte populare ca ajutor pentru diete, deoarece fibra din boabe te face să te simți sătul.
Fructele de goji sunt potrivite și ca gustare între mese. Previn pofta de mâncare și sunt sănătoși. Conform medicinei tradiționale chinezești, acestea au chiar un efect de prelungire a vieții.
Gustul fructelor de goji
Gustul este comparat în principal cu cireșe și afine. Atât de dulce cu o notă acră.
Așa dozezi corect boabele
Când vine vorba de doza de boabe, se face distincția între dacă este utilizat ca remediu sau ca doză zilnică normală.
Dacă fructele de pădure sunt folosite ca remediu, pot fi consumate 6-15g, indiferent dacă sunt uscate sau dacă fructele proaspete sunt irelevante.
Necesarul zilnic normal este de aproximativ 10-30g fructe de goji uscate.
De fapt, supradozajul nu este posibil, deoarece organismul elimină substanțele de care nu are nevoie.
Ingredientele boabelor de goji
15,6% din fructe de padure sunt formate din proteine. Glucidele reprezintă 42% din boabe. Fibrele alimentare ocupă 21%, iar numărul de oligoelemente se ridică la 25. În boabele de goji există, de asemenea, toți cei 10 aminoacizi esențiali pe care organismul nu îi poate produce singuri. Deci, trebuie să fie furnizate organismului și un număr total de 19 aminoacizi pot fi numărate în boabe. Antioxidanți nu sunt, de asemenea, insuficiente. Boabele de goji conțin în total de 1000 de ori mai mult Antioxidanți decât portocalele, în plus, sunt Vitamine C, E și B, de asemenea, în boabe.
În general, boabele au o densitate nutritivă foarte mare. De exemplu, conține mai multă vitamina C decât majoritatea citricelor. Vitaminele B conținute și acizii grași esențiali promovează funcțiile noastre nervoase. Polizaharidele, adică zaharurile multiple, sunt sursa ideală de energie pentru bacteriile intestinale care asigură o floră intestinală echilibrată. Polizaharidele activează, de asemenea, limfocitele T, care fac parte din sistemul imunitar și combate celulele canceroase și virusurile. Boabele sunt potrivite și pentru diabetici.
Astfel sunt disponibile fructele de padure goji
Boabele de goji sunt disponibile ca boabe sub formă uscată și naturală. Există, de asemenea, suc de fructe de padure goji. De asemenea, pot fi cumpărate ca suplimente alimentare sub formă de capsule și pelete. Datorită efectului lor anti-îmbătrânire și densității lor ridicate de nutrienți, fructele de padure sunt populare în industria cosmetică. Boabele pot fi, de asemenea, găsite într-o formă mai obișnuită, sub formă de pudră de ceai sau zaț de ceai.
Valori nutritive și calorii
Când este uscată, boabele ating aproximativ 300 kcal la 100g. Cu 100g fructe de padure goji rezultă următoarea compoziție:
- 12g proteine
- 5g grăsimi
- 55g carbohidrați, inclusiv 10g zahăr
- 11g de fibre
Alternativă la boabele de goji
Cea mai bună alternativă la fructele de goji este coacăzul negru. Datorită valorilor sale nutritive, este aproape identic cu boabele de goji. Coacăzele negre au, de asemenea, doar 1/7 din caloriile boabelor de goji și ajung astfel la aproximativ 40 kcal pe 100g.