Boala celiacă - Glutabye

Artizani fără gluten,
Pentru a concilia bunăstarea și lăcomia !

boala

  • Ce este asta ? Boala celiaca
  • Dieta fără gluten
  • Restituire
  • FAQ
  • Lexicon

Boala celiacă este o boală intestinală cauzată de hipersensibilitate la gluten. Apare în partea superioară a intestinului subțire și determină atrofia mai mult sau mai puțin completă a mucoasei intestinale. Acest lucru duce la o absorbție slabă a nutrienților, în special a fierului, calciului și acidului folic.

Cine sunt persoanele interesate ?

Boala celiacă sau intoleranța la gluten este una dintre cele mai frecvente boli digestive. Afectează 0,5-1% din populație și doar 15% dintre acești pacienți sunt acum diagnosticați.

Simptome

Diaree, abdomen distins, dureri abdominale recurente, întârziere a creșterii, oboseală, inapetență, hipotonie musculară, dezvoltare psihomotorie întârziată cu disforie, vărsături.

Numărul simptomelor variază de la persoană la persoană. În multe cazuri există foarte puține simptome sau simptome non-digestive.