Boala celiacă intoleranță la gluten în l; copil

Copilul dvs. este obosit, nu se îngrașă și, totuși, nu pare mai bolnav decât asta. Dacă ar fi purtător de boală celiacă? Acesta este termenul medical pentru intoleranță la gluten. Jean-Michel Lecerf, nutriționist și șeful departamentului de nutriție de la Institutul Pasteur de Lille, explică în ce constă exact această boală la copii.

gluten

Intoleranță la gluten la copii

Simptomele bolii celiace la copii

Boala celiacă poate apărea pe tot parcursul vieții. Simptomele care ar trebui să alerteze părinții sunt: oboseală severă, diaree cronică, un copil care nu crește, nu se îngrașă, este anemic sau chiar deficitar. „Glutenul este o proteină care joacă un rol important în organism, în special în timpul digestiei. Când un copil este intolerant la gluten, înseamnă că are o reacție anormală la anumite cereale ", explică Jean-Michel Lecerf. Acestea sunt grâu, secară, orz și ovăz. În mod clar, aceste cereale provoacă o alterare a membranei intestinale cu consecința unei malabsorbții a nutrienților. În ultimii ani, tot mai mulți oameni au raportat că au aceleași simptome, dar testele pentru boala celiacă au revenit negative. Specialiștii vorbesc apoi despre o sensibilitate la gluten, care se manifestă în principal printr-o senzație de balonare după mese.