Boala Experiența chineză a dovleacului împotriva diabetului - Le Soir
De Nicolas Guggenbühl

Diabetul de tip 2 afectează aproape 6% din populația lumii și este în continuă creștere. Această afecțiune, care se caracterizează prin exces de zahăr în sânge, provoacă numeroase complicații la nivelul vaselor de sânge, ceea ce crește considerabil riscul bolilor cardiovasculare și cardiovasculare.
Dacă așa-numiții factori „de mediu”, cum ar fi obiceiurile alimentare (și în special greutatea) și exercițiul fizic joacă un rol cheie în dezvoltarea acestuia și constituie, de asemenea, baza tratamentului, cercetările sunt în curs de desfășurare pentru a găsi substanțe capabile să acționeze asupra esența problemei: defectul de producție sau ineficiența insulinei, hormonul care permite precis celulelor să utilizeze glucoza.
Există medicamente, dar cercetările se concentrează și asupra anumitor alimente. La fel ca Cucurbita ficifolia, mai cunoscută sub numele de dovleac, care este unul dintre cele mai utilizate remedii pe bază de plante din Asia pentru diabet. „Cure” care, în multe cazuri, nu s-au dovedit eficiente. Dar dovleacul are mai multe trucuri în mânecă ...
Cercetătorii chinezi au evaluat efectul unei diete bogate în extracte de dovleac la șobolanii diabetici. Două grupuri de șase rozătoare au primit fie dieta normală, fie o dietă îmbogățită cu extracte de dovleac timp de 30 de zile.