Boala Parkinson și Ern; conducere
Deși bolnavii de boala Parkinson nu au neapărat nevoie de diete speciale, există încă câteva lucruri pe care ar trebui să le ia în considerare atunci când mănâncă. Aflați aici cum să tratați boala Parkinson ar trebui să proiecteze și ce sfaturi Tu sau persoana iubită ar trebui să țineți cont de aceasta, astfel încât să mâncați este o plăcere, chiar dacă aveți boala Parkinson.
1. Informații despre boala Parkinson
2. Dieta în boala Parkinson
Informații generale despre boala Parkinson
Tratamentul bolii Parkinson
Din păcate, cauza paraliziei, moartea celulelor nervoase, nu poate fi (încă) eliminată. Cu toate acestea, simptomele și plângerile bolii Parkinson pot fi bine controlate timp de ani de zile printr-un set bun de medicamente și opțiuni de terapie moderne. Evoluția bolii Parkinson este foarte individuală, motiv pentru care tratamentul este, de asemenea, individual și trebuie adaptat în mod constant la tabloul clinic progresiv. Opțiunile de tratament includ:
- Medicament
- Tratament operativ
- Fizioterapie, terapie ocupațională, logopedie
- Sfaturi medicale sociale (de asemenea, pentru rude)
- Consiliere psihologică (și pentru rude)
- Participarea la grupuri de auto-ajutorare
Dieta în boala Parkinson
Acordați atenție echilibrului dietei
Este important un aport suficient de energie!
Exemplu: 70 kg greutate corporală necesită 70x30 calorii = 2100 calorii
Motive pentru scăderea în greutate nedorită sunt o tulburare de golire gastrică sau constipație, dificultăți la înghițire sau o tulburare a mirosului. Pacienții Parkinson au, de asemenea, unul consum crescut de energie. Acest lucru se datorează și tremurului și tonusului muscular crescut și trebuie luat în considerare individual. Toate acestea îndepărtează adesea bucuria de a mânca și a bea sau o îngreunează. În caz de scădere nedorită în greutate, trebuie luate măsuri în timp util - pentru că dacă sunt consumate prea puține calorii împreună cu alimentele, organismul descompune mai întâi grăsimile, apoi masa musculară.
Sfaturi pentru a asigura o cantitate suficientă de energie în caz de boală Parkinson
Conținutul de proteine din alimente are un impact asupra eficacității medicației Parkinson
Exemplu: 70 kg greutate corporală necesită 70x0,8 = 56g proteine
Când luați Medicamente care conțin ingredientul activ levodopa (L-Dopa) este privind conținutul de proteine al mesei la respect, gândește-te foarte mult. Mesele bogate în proteine pot fi eficacitate de medicament, absorbție în intestin și transport în continuare prin sânge, Reduce. Prin urmare, se recomandă ca Luați medicamente cu 30 până la 45 de minute înainte de masă sau 60 până la 90 de minute după masă. Cel mai bine este să luați medicamentul cu apă, ceai, suc (fără suc de portocale sau grapefruit), smoothie, piure de mere sau fructe și să evitați băuturile sau alimentele care conțin proteine (de exemplu, lapte sau iaurt) atunci când luați L- Dopa.
Prezentare generală a alimentelor bogate în proteine pe care ar trebui să le consumați numai după administrarea L-Dopa:
Exemple de alimente
Conținutul de proteine în g
250 ml lapte sau 30 g brânză tare
Fibrele alimentare și o cantitate suficientă de apă de băut sunt deosebit de importante pentru digestie
1 rulou de grâu integral, 1 kiwi, 1 măr, 250g broccoli, 200g cartofi, 2 felii de pâine integrală
Terci din 40g fulgi de ovăz + 125ml lapte, 1 măr, 1 banană, 200g morcovi, 200g cartofi, 2 felii de pâine integrală
Prezentare generală a alimentelor bogate în fibre pentru o dietă bazată pe nevoi în boala Parkinson:
- fructe
- legume
- Cereale, produse din cereale
- leguminoase
- Pastele de grâu integral, orez
Răspândit pe parcursul zilei, persoanele cu boala Parkinson, la fel ca persoanele sănătoase, ar trebui să bea suficient: DGE recomandă 1,5 până la 2 litri. Lichidul asigură umflarea fibrei dietetice, crescând astfel volumul scaunului și stimulând mișcarea intestinului. Au o altă influență pozitivă asupra digestiei:
- Liniște și o atmosferă relaxată în timp ce mănânci
- mestecarea temeinică a alimentelor
- exercițiu zilnic (susține procesul digestiv)
- o plimbare în aer curat (bun pentru apetit)
Contracarați dificultățile de mestecat și de înghițire
Dificultăți de mestecat și de înghițire pot fi cauzate de Reglarea consistenței îmbunătăţi. Pacienții bolii Parkinson cu dificultăți severe de înghițire au adesea probleme cu vasele cu consistențe diferite (de exemplu, tocanele), ceea ce crește riscul de aspirație (alimentele care intră pe căile respiratorii). Chiar și consistențele subțiri sunt dificil de controlat în gură datorită debitului mare. Dacă reflexul de înghițire este întârziat în același timp, înghițirea poate apărea foarte ușor. Mâncărurile cu depuneri noduloase, precum și fibrele, firimiturile și semințele ar trebui să le evite pe cele afectate, deoarece acestea pot duce cu ușurință la înghițire și aspirație. Pe de altă parte, este foarte potrivit mâncare în piure.
Recomandări dietetice pentru persoanele cu boala Parkinson cu tulburări de înghițire:
- Tăierea crustei de pe pâine
- Gătiți, tocați și/sau preparați alimentele deosebit de moi
- Dacă este necesar, îngroșați băuturile și supele (există agenți de îngroșare fără gust în farmacii sau pe internet)
- Utilizarea mijloacelor de băut și de mâncare adecvate individual (de ex. Linguri Parkinson, tacâmuri cu mânere întărite, farfurii de încălzire sau căni de băut)
- Evitați consistențele amestecate, alimentele sfărâmicioase, slab, puternic acide și fibroase
- Evitați băuturile carbogazoase