Boet dietetic ketogenic sau Risc pentru sănătate VidaVida
Dieta ketogenică, cunoscută și sub numele de dieta keto pe scurt, se confruntă cu o nouă creștere. Dintr-o dată, forma extremă de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați cunoscută sub numele de „Dieta Atkins” reapare și se prezintă ca fiind modernă. Dar această formă de nutriție este un concept revoluționar de dietă sau mai degrabă un risc pentru sănătate?
Ce este dieta ketogenică?
Dieta ketogenică este o formă extremă a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. Este deosebit de scăzut în zahăr și carbohidrați. Pentru aceasta, alimentele bogate în grăsimi pot fi consumate fără restricții. Lipsa glucidelor duce la o schimbare metabolică numită cetoză. Corpurile cetonice se formează în ficat și sunt acum utilizate pentru producerea de energie. Deoarece carbohidrații nu mai sunt disponibili ca cea mai importantă sursă de energie, organismul arde în principal grăsimi ca sursă de energie.
Cum arată dieta ketogenică?
Alimentele cu carbohidrați sunt tabu. Majoritatea necesarului de energie este acoperit de grăsimi. 60% din aprovizionarea cu energie ar trebui să provină din grăsimi. 30% din energie poate proveni din proteine și doar 10% sunt planificate pentru carbohidrați.
Deci lista alimentelor interzise este lungă. Boabele, leguminoasele, legumele rădăcinoase, precum și cartofii, dulciurile, fructele, dar și mesele gata și grăsimile nesănătoase, precum și alcoolul sunt tabu. Ceea ce a mai rămas este carne, pește gras, produse lactate, ouă, nuci, legume verzi, uleiuri sănătoase și cantități mici de fructe moi.
Ce aduce dieta ketogenică?
Da, dieta ketogenică poate ajuta la scăderea în greutate. Pentru cei care doresc să slăbească și le este greu să renunțe la ceva bogat în grăsimi, pare un miracol al dietei. La prima vedere, principiul promite că pierderea mare în greutate poate fi realizată prin reguli clare.
Conform rezultatelor studiului, dietele ketogenice ar trebui să fie mai eficiente decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece se bazează pe un aport crescut de proteine. Se spune, de asemenea, că unele studii au demonstrat un efect de promovare a sănătății. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați are ca rezultat niveluri scăzute de zahăr din sânge și o sensibilitate îmbunătățită la insulină. Acesta din urmă este deosebit de interesant pentru diabeticii de tip 2. De mult timp se știe că dieta ketogenică este utilizată terapeutic la copiii cu epilepsie, dar și la pacienții cu Alzheimer.
Care sunt dezavantajele dietei ceto?
Trecerea la o astfel de dietă extremă nu este lipsită de efecte secundare. În timpul fazei de tranziție, veți experimenta slăbiciune, un puternic sentiment de foame, dureri de cap și indigestie.
Deși reputația grăsimilor ca „nesănătoase” s-a dovedit greșită, o astfel de dietă bogată în grăsimi este asociată cu riscuri pentru sănătate. Se pot forma depozite în vasele de sânge care cresc riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Producția de acid uric crește datorită dietei ketogenice, care la rândul său crește riscul de boală de gută. Devine clar: nu ar trebui să începeți o astfel de dietă ușor și cu siguranță ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră în prealabil.
În plus, nu există suficiente studii cu privire la efectele pe termen lung ale dietei ketogenice. Ca și în cazul altor diete extreme, capcana yo-yo se ascunde de îndată ce dieta este oprită. Ar trebui să fii conștient de acest lucru înainte de a începe dieta ketogenică.
Concluzia noastră:
Când vine vorba de slăbit, măsurile mai puțin extreme conduc, de asemenea, la obiectivul dorit de slăbire. O dietă echilibrată și sățioasă care se bazează pe toți nutrienții într-un raport echilibrat are un efect mai durabil și este mai potrivită pentru utilizarea zilnică.
Mai degrabă, ar trebui să vă bazați imediat pe un concept nutrițional în care abordați treptat o dietă de zi cu zi pe termen lung și care nu se simte ca o dietă. Planul de dietă VidaVida se bazează, de asemenea, pe deviza, mai lentă, dar mai permanentă. Nu renunțați, dar mâncați-vă plin și mulțumit și pierdeți 0,5-1 kg pe săptămână.
Curios? Apoi începeți imediat cu analiza gratuită a dietei!