Bofrost în test Gătit din congelator - FIT FOR FUN

Pur și simplu comandați mâncare congelată, fără cumpărături greoaie cu pungi reci. Și cum este calitatea? Am făcut proba practică la Bofrost.

Există mai multe servicii de livrare la domiciliu înghețate disponibile. Bofrost este unul dintre cele mai renumite din Germania. Ideea: mâncarea congelată este adusă direct la tine acasă. Avantajul: Lanțul de frig este garantat să nu fie întrerupt, mărfurile ajung nedeteriorate și răcite în mod constant în congelator sau în piept. Dacă vă uitați la un congelator din supermarket, în care mărfurile sunt prezentate încrucișate și, mai presus de toate, prea ridicate, acesta este deja un avantaj de siguranță. Al doilea punct: Confort. Mărfurile vin direct la casă la data solicitată. Al treilea punct: întotdeauna ai ceva de mâncat în casă.

Gătitul din alimente congelate este o afacere convenabilă și cu adevărat potrivită

Că mărfurile congelate sunt adesea foarte bune Conținutul de vitamine și nutrienți este cunoscut de mult timp. Mărfurile sunt de obicei înghețate imediat după ce au fost recoltate sau capturate (în cazul peștilor) și, atunci când vine vorba de proaspăt, ele pot concura cu ușurință cu produsele proaspete din supermarket. Dacă știai mâncarea congelată de la bunica ta înainte, lasă-te surprins: furnizorii de produse congelate au sosit de mult de aici și de acum. Aplicația Bofrost, de exemplu, oferă o mulțime de extra și sfaturi despre rețete prin intermediul smartphone-ului.

Concluzie: Mâncarea congelată este bună Completați bucătăria proaspătă de zi cu zi, mai ales dacă alegeți produse potrivite, procesate cât mai puțin posibil. Un serviciu de livrare la domiciliu este deosebit de practic - dar îl plătiți la prețuri puțin mai mari.

Se toarnă direct în tigaie și se încălzește

Serviciul de livrare Bofrost: cecul

Am comandat produse congelate potrivite, cum ar fi smoothie, muesli Bircher, ceai, file de pește pur, curry thailandez (vezi foto) sau degete de pește.

• Oferta: este imens, cu peste 540 de articole diferite. Pe lângă clasice precum înghețata, pizza, legume, fructe, carne, pește și mese gata preparate, gama include și articole surprinzătoare, cum ar fi pâine, ceai și piureuri. Există, de asemenea, o gamă de produse vegetariene și o gamă gratuită cu o serie de produse fără gluten și fără lactoză. Ceea ce abia știe nimeni: Bofrost este unul dintre cei mai mari comercianți de pește din Germania.

• Serviciul: Nu ar putea fi mai convenabil - curierul regional vă aduce comanda în compartimentul dvs. congelator/congelator. Puteți comanda online, prin smartphone sau telefonic. Centrul de servicii poate fi accesat de luni până vineri între orele 07:00 - 20:00. Majoritatea produselor sunt livrate în pungi practice care pot fi introduse cu ușurință în compartimentul respectiv.

Calitatea: Niciunul dintre produsele testate nu a reușit degustarea. Materia primă pare a fi de o calitate constantă. Pregătirea este simplă și practică. Mesele gata gustate au fost gustoase nu prea condimentat. Consistența ingredientelor individuale a fost fermă și clară. Ne-a plăcut mai ales fileul de cod pur. Bucățile sunt apetisante, dezosate, carnea era încă fermă după preparare (rețetă: vezi mai jos).

Preturile: Nu există costuri de expediere - dar sincer sunt la prețuri. De exemplu, 15 degete de pește costă 4,50 EUR. În supermarket, puteau fi consumați pentru mai mult de jumătate. O oală din Asia cu un conținut de aproximativ 400 de grame costă 4,95 EUR și, prin urmare, este cu aproximativ o treime mai scumpă decât produsele comparabile din supermarket. Cu toate acestea, face ca o persoană să se simtă plină și are și gust bun! Per total, nivelul prețurilor este mai mare decât în supermarket.

Rețetă: Cod la aburi cu legume

Încă înghețat: file de cod

Pentru 2 persoane
2 file de cod congelate, aproximativ 200 g fiecare
1 morcov
1 bec mic de fenicul
1 ceapa dulce
2 roșii
Suc de 1/2 lamaie
2 linguri de ulei de rapiță
Sare de mare, piper
100 ml vin alb
50 ml de smântână
1 mână de ierburi proaspete tocate (de exemplu, mărar, pătrunjel, tarhon)

pregătire
1. Scoateți peștele din congelator și lăsați-l să se dezghețe.

2. Curățați morcovul și tăiați-l în bețișoare. Curățați feniculul și tăiați-l în benzi. Curățați și tăiați ceapa. Spălați roșiile, tăiate felii. Clătiți scurt fileul dezghețat, uscați-l și condimentați ușor pe ambele părți cu sare și piper.

3. Încălziți uleiul de rapiță într-o cratiță mare sau tigaie cu capac. Transpirați ceapa, morcovul și feniculul în el. Aburiți în timp ce amestecați timp de 5 minute. Așezați fileul de pește deasupra. Sare și piperează totul bine. Stropiți peștele cu lămâie și acoperiți-l cu felii de roșii. Se toarnă vinul și smântâna și se fierbe acoperite timp de aproximativ 15 minute.

4. Stropiți din nou cu lămâie dacă doriți și serviți presărat cu ierburi proaspete.

Cod aburit cu legume

Muesli Bircher sunt dezghețate și rafinate cu fructe de pasiune

Testat: mic dejun congelat

Puteți beneficia de alimente congelate potrivite dimineața: Se toarnă musli Bofrost Bircher (amestec de fructe de coacăze, mere, caise, plus cereale, deja amestecate cu iaurt și puțină smântână) într-un castron. Completați cu câteva bucăți de smoothie de fructe Bofrost (de exemplu Pineapple Sunset realizat din fructe 100% cu nucă de cocos). Acoperiți și lăsați să se dezghețe peste noapte pe o suprafață care nu este sensibilă la umiditate. A doua zi dimineață ai muesli Bircher gata cu fructe în plus. Rafinați totul cu un fruct de pasiune proaspăt feliat. Și nimic nu stă în calea unui început sănătos de zi.