Bogăția bruscă duce la obezitate (arhivă)
Medicament. - Malnutriția este de obicei centrul problemelor nutriționale din țările din Africa sau America de Sud. În același timp, însă, există o evoluție opusă în țările sărace: tot mai mulți oameni sunt supraponderali.
Când o societate ajunge din urmă la comerțul internațional, fizicul membrilor săi se schimbă, adesea într-o singură generație. Un exemplu este Maya din Guatemala. Au fost considerați pigmei din America Latină. Asta s-a schimbat brusc când au emigrat în SUA. Copiii Maya născuți acolo sunt în medie cu patru centimetri mai înalți decât rudele lor din Guatemala. Aceasta este cea mai mare creștere de dimensiune care a fost observată vreodată într-o generație. În același timp cu creșterea, care este un semn al unei alimentații bune, greutatea a crescut, de asemenea, semnificativ. Aproximativ jumătate dintre tinerii Maya din Statele Unite suferă acum de obezitate. Antropologul Universității din Michigan Barry Bogin de la Dearborn a studiat Maya de mulți ani. El descrie problemele nutriționale după cum urmează: "Maya vine în SUA, unde subnutriția dispare brusc. Paraziții și infecțiile sunt combătute, există apă curată și suficient pentru a mânca. Toate acestea împreună sunt mai importante decât orice genă pentru obezitate".
Nu doar maiașii au fost examinați. Colegii lui Bogin au studiat sud-africanii, oamenii din insulele Pacificului și din deșerturile Australiei. Tendința este similară peste tot: oamenii devin din ce în ce mai înalți, dar mai ales se îngrașă. În multe grupuri, mai mult de jumătate dintre adulți sunt supraponderali din punct de vedere patologic. Dar există diferențe: în timp ce mayașii sunt supraponderali, adulții aborigeni sunt prea grasi. O explicație este rata ridicată a șomajului. Adulții se mișcă mult mai puțin decât copiii lor. Și au mai puține infecții, care aparent consumă mai multă energie decât mâncarea rapidă populară pentru tineri și bătrâni.
În studiile efectuate în Africa de Sud, cercetătorii au descoperit că venitul are o influență mai mică asupra greutății decât mediul înconjurător: membrii mai înstăriți ai tribului observat suferă de supraponderalitate mai ales atunci când locuiesc în orașe. Cei mai bogați din sat mănâncă mai mult, dar fac suficient exercițiu pentru a arde caloriile.