Boli ale bilei Nutriție → De ce ar trebui să fii conștient

Calculi biliari: pietrele de colesterol sunt deosebit de frecvente

Dacă principalele componente ale bilei - colesterolul, lecitina și sărurile biliare - nu sunt în echilibru sau dacă fluxul bilei este perturbat, pot apărea probleme biliare și boli ale vezicii biliare, cum ar fi infecții ale vezicii biliare, pe măsură ce bila se cristalizează. Cristalele minuscule se numesc griș biliar. Dacă pietrișul biliar se strânge împreună, se dezvoltă calculi biliari.

Cu o dietă sănătoasă și echilibrată, toată lumea poate aduce o contribuție valoroasă la sistemul său biliar. Ceea ce mulți nu știu: calculii biliari sunt una dintre cele mai frecvente plângeri ale sistemului biliar - și conțin 80% colesterol. Pietrele de colesterol apar atunci când ficatul produce prea mult colesterol și acest lucru se acumulează în bilă.

Preveniți bolile biliare cu o dietă sănătoasă

Deoarece majoritatea calculilor biliari sunt alcătuite din colesterol, de aici poate începe dieta. Deoarece: ficatul produce o cantitate deosebit de mare de colesterol dacă mănânci prea multe grăsimi și carbohidrați. Prin urmare, experții recomandă un sistem biliar sănătos, sa nu mananci prea gras sau zaharat.

Pe de altă parte, consumul unei diete cu conținut scăzut de colesterol nu are niciun efect asupra formării calculilor biliari. Colesterolul ingerat prin alimente nu ajunge în bilă. Vegetarienii nu au mai puține calculi biliari decât oamenii care mănâncă carne și alte produse de origine animală. Cu toate acestea, o dietă cu conținut scăzut de colesterol ajută la reducerea capcanelor de grăsimi, cum ar fi cârnații, brânza și carnea - și asta ajută la prevenirea obezității.

Prevenirea bolilor biliare: evitați supraponderalitatea cu mâncarea potrivită

Obezitatea este considerată un factor de risc pentru bolile biliare. Menținerea unei greutăți sănătoase aduce o contribuție semnificativă la bile sănătoase. Cu toate acestea, dacă doriți să slăbiți, nu ar trebui să faceți acest lucru cu diete radicale: Pierderea prea rapidă în greutate combinată cu pauze lungi de masă și aportul insuficient de calorii favorizează formarea calculilor biliari. Motivul: compoziția bilei poate ieși din echilibru. Experții sfătuiesc să nu pierdeți mai mult de o lire sterline pe săptămână.

„O slăbire foarte rapidă și severă (peste 1-2 kg pe săptămână) - de ex. B. în cure de post sau intervenții împotriva obezității - poate duce temporar la formarea de calculi în vezica biliară (deși supraponderalitatea este de fapt asociată cu un risc crescut de calculi). "

Exercițiu pentru un sistem biliar sănătos

În plus față de o dietă sănătoasă, cu o mulțime de legume, fructe, leguminoase și produse din cereale integrale, obezitatea poate fi prevenită și cu exerciții fizice regulate și activitate fizică. Sănătatea plus: Exercițiile fizice susțin, de asemenea, un sistem biliar sănătos. Experții recomandă ca toată lumea să fie activă cel puțin 30 de minute pe zi.

Prevenirea bolilor biliare cu dieta: mai multe fibre

O dietă sănătoasă și echilibrată are și avantajul de a fi bogată în Fibră este. Fibra este o parte importantă a menținerii sănătății sistemului biliar. Cereale integrale, legume, fructe și leguminoase sunt bogate în fibre. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă consumul a 30 de grame de fibre dietetice zilnic. Exemplu: Morcovi, ardei, sfeclă roșie, varză și fenicul conțin între două și cinci grame de fibre la 100 de grame. Leguminoasele oferă în medie peste șapte grame de fibre la 100 de grame. Patru felii de pâine integrală conțin 15 grame de fibre.

„Fibrele dietetice prelungesc senzația de sațietate și influențează metabolismul glucidic, de ex. B. prin scăderea concentrațiilor de glucoză din sânge și post-prandiale. Prin creșterea legării și excreției acizilor biliari, fibrele dietetice pot reduce concentrația de colesterol și, prin urmare, riscul bolilor coronariene. Datorită capacității lor de legare a apei, acestea măresc vâscozitatea terciului și greutatea scaunului. În acest fel, tulburările funcționale ale intestinului, cum ar fi constipația, pot fi prevenite cu fibre. "

Prevenirea bolilor biliare cu dieta: Evitați diabetul

Oricine mănâncă o dietă sănătoasă, menține o greutate corporală normală și este activ din punct de vedere fizic scade și riscul de diabet zaharat de tip 2. Un avantaj suplimentar, deoarece diabetul este asociat cu un risc crescut de boli ale sistemului biliar.

Prevenirea bolilor biliare cu dieta: cinci sfaturi

Și există și alte sfaturi ale experților pentru o dietă biliară care susține un sistem biliar sănătos și o producție de bilă care funcționează bine:

• Evitați porțiile mari de alimente prea grase, bogate în zahăr.
• Asigurați-vă că beți suficiente lichide.
• Bea alcool cu ​​moderatie.
• Ia suficientă vitamina C.
• Acordați atenție unui aport de acizi grași omega-3.
• Nu fuma.

Factori de risc pentru probleme biliare care nu pot fi influențați

Dar: Mâncarea singură este doar o parte a prevenirii calculilor biliari. Există mulți factori care afectează formarea calculilor biliari care nu pot fi modificați, inclusiv:

• sex feminin
• creșterea vârstei (de la 40 de ani)
• predispoziție ereditară
• Sarcini

Cu toate acestea, un stil de viață sănătos aduce o contribuție semnificativă la un sistem biliar sănătos. Și majoritatea recomandărilor pot fi ușor și dezintegrate în viața de zi cu zi.

Când se îndepărtează vezica biliară?

Dacă vezica biliară provoacă disconfort, medicii recomandă îndepărtarea vezicii biliare (Colecistecomie). O persoană poate trăi bine chiar și fără vezică biliară, deoarece sucul biliar continuă să se formeze în ficat și să fie eliberat în duoden. Cu toate acestea, după îndepărtarea vezicii biliare, mesele bogate în grăsimi și alimentele dificil de digerat sunt mai puțin bine tolerate. Reglarea dietei atenua simptomele.

---