Boli asociate nutriției - studii de caz selectate (DLBEWPPE02) IUBH Învățare la distanță

Boli asociate dietei - studii de caz selectate

selectate

Total ore:

Puncte ECTS:

Tipul cursului: obligatoriu

Oferta cursului: WS, SS

Durata cursului: Durata minimă 1 semestru

Cerințe de intrare:

Coordonator (i) de curs/lector/lector:

Consultați lista actuală a tutorilor din sistemul de management al învățării

Referințe la alte module:

Descrierea cursului:

O combinație de obezitate abdominală, toleranță afectată la glucoză, hipertensiune arterială și hiperlipoproteinemie este cunoscută sub numele de sindrom metabolic. Acest lucru este asociat cu un risc crescut de mortalitate. Studenții sunt familiarizați cu criteriile de diagnostic pentru sindromul metabolic și fiziopatologia.

De asemenea, veți afla relațiile biochimice și consecințele metabolice și posibilele leziuni ale organelor ca urmare a sindromului metabolic.

De asemenea, au fost elaborate ghiduri bazate pe dovezi pentru tratamentul sindromului metabolic și vor fi prezentate pe parcursul cursului.

În cele din urmă, studenții vor folosi un exemplu de pacient cu imaginea clinică a sindromului metabolic pentru a stabili riscurile, măsurile de investigație și pentru a dezvolta și justifica o recomandare nutrițională pentru pacientul respectiv.

Obiectivele cursului:

După finalizarea cu succes a cursului, studenții pot,

  • pentru a descrie tabloul clinic al sindromului metabolic.
  • explicați interacțiunea dintre diferitele boli ale sindromului metabolic.
  • Să creeze criterii pentru conceptul nutrițional și să le justifice.
  • pentru a dezvolta și documenta independent un plan de nutriție pentru un eșantion de pacienți cu sindrom metabolic.

Metode de predare:

Materialele didactice includ scripturi, prelegeri video, exerciții, podcast-uri, tutoriale (online) și studii de caz. Acestea sunt structurate astfel încât elevii să poată lucra la ele în orice locație și oricând.

Conținutul cursului:

1. Sindromul metabolic

2. Boli ale sindromului metabolic și consecințele acestora

2.1 Obezitate abdominală

2.4 Intoleranță la glucoză și rezistență la insulină

2.5 Evaluarea interacțiunii diferitelor boli ale sindromului metabolic

3. Terapia sindromului metabolic

3.1 Forme clinice de terapie pentru bolile individuale ale sindromului metabolic

3.2 Terapie nutrițională pentru bolile individuale ale sindromului metabolic

4. Istoric medical și terapie nutrițională pentru eșantionul pacienților cu sindrom metabolic

4.1 Evaluarea parametrilor clinici

4.2 Prezentarea consecințelor clinice în cazul netratării

4.3 Crearea unui concept nutrițional

4.4 Elaborarea planurilor de nutriție luând în considerare liniile directoare

4.5 Prezentarea anamnezei, a riscului și a terapiei nutriționale cu justificare într-un studiu de caz

  • Bernadier, C.D./Dwyer, J.T./Heber, D. (Eds.) (2010): Manual de nutriție și alimente. Taylor și Francis Group, LLC, Boca Raton, FL, SUA.
  • Biesalski, H.K./Grimm, P./Nowitzki-Grimm, S. (Ed.) (2017): Pocket Atlas Nutrition. Thieme Verlag, Stuttgart.
  • Biesalski, H.K./Pirlich, M./Bischoff, S.C./Weimann, A. (Eds.) (2017): Medicină nutrițională. Thieme Verlag, Stuttgart.
  • Brönstrup, A./Hauner H. (2011): aportul de carbohidrați și prevenirea sindromului metabolic. În: Societatea Germană pentru Nutriție e.V. (Ed.) Ghidul carbohidraților compact. Senser Druck GmbH, Augsburg.
  • Societatea germană de obezitate (DAG) eV (2013): Ghid interdisciplinar de calitate S3 pentru „Prevenirea și terapia obezității”, Societatea germană de obezitate (DAG) eV, Societatea germană de diabet (DDG), Societatea germană de nutriție (DGE) eV, Societatea germană pentru medicină nutrițională (DGEM) eV, Martinsried.
  • Elmadfa, I./Leitzmann, C. (Ed.) (2015): Nutriția umană. Editura Eugen Ulmer, Stuttgart.
  • Hahn, A./Ströhle, A./Wolters, M. (Ed.) (2016): Nutriție: elemente de bază fiziologice, prevenire, terapie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft GmbH, Stuttgart.

Cerințe de participare la examen:

  • În funcție de curs: Controlul de învățare online însoțitor (maxim 15 minute pe lecție, promovat/neprobat)
  • Evaluarea cursului

Performanța examinării:

Elaborare scrisă: studiu de caz

Timpul solicitat de studenți (în ore): 150

Auto-studiu (în ore): 110
Autoevaluare (în ore): 20
Tutoriale (în ore): 20