Boli infecțioase alimentare MIA
Febra tifoidă și paratifoidă
Originea poate fi hrana, agentul este bacilul tifos .
Incubație: 7/21 zile. Durata bolii: 3 până la 4 săptămâni.
- febră, cefalee, tuse persistentă, umflarea splinei,
- constipație mai frecventă decât diareea.
Măsuri preventive: folosiți numai apă potabilă pentru prepararea alimentelor, spălarea ustensilelor de bucătărie și a blaturilor.