Boli inflamatorii Ce se întâmplă dacă c; a fost Solanaceae Nana Turopath

Suferiți de diferite tipuri de inflamații, cum ar fi artrita, reumatismul, dar și migrenele și durerile de cap pe care chiar și medicamentele nu le mai ameliorează? Și dacă ar fi fost umbrele de noapte ?

Solanaceae Kesako ?

Solanaceae includ între 3.000 și 4.000 de specii, împărțite în 90 de genuri cu morfologii variate: copaci, arbuști, liane, ierburi perene sau anuale. Solanaceae cunoscută și sub numele de „Nightshades”sunt un grup de plante pe care le cunoaștem cu toții fără să știm și pe care le consumăm pe scară largă vinete, cartofi, roșii, ardei, ardei, boia și piper Cayenne, gumă…. dar și afine, lingonberries, fructe de goji și ashwaganda (ginseng indian) ... tutun ...

Această familie, prezentă peste tot în lume și mai ales în America de Sud, are o mare importanță economică deoarece multe plante ornamentale (petunia, datura, tutun), plante industriale (tutun) și mai ales multe fructe și legume (roșii, vinete, ardei, ardei, cartofi ...) sunt derivate din acesta. La acestea se adaugă plante oficinale, otrăvitoare, chiar halucinogene, pe care folclorul le asociază cu povești mitologice și ritualuri de vrăjitorie, precum belladonna, henbane, jimsonweed și mandrake.

Prin urmare, aceste legume conțin alcaloizi neurotoxici despre care se crede că contribuie la migrenă și s-a constatat că afectează funcția musculară și articulară. Și dacă sunteți sensibil la această categorie de alimente, este posibil să fiți chiar deranjați de respirația fumătorilor. De fapt, tutunul este membru al acestei familii de solanacee ...

Iată un exemplu pentru toți cei care se trezesc cu articulații dureroase sau care suferă de diferite dureri pe care le calmează doar cu medicamente, nimeni nu le-a spus despre dieta lor ... Aceste legume conțin alcaloizi care au un impact potențial negativ asupra aceticolinei, unul dintre neurotransmițători deja foarte puternic deranjați de mercur și borrelioză, precum și de depozitele de calciu din articulații.

Da bine mâncăm cu toții cartofi și apoi suntem încă în viață eh ?

Deci otravă sau nu și în ce doză ?

Solanina este o toxină cuprins în pot produce greață, vărsături, febră, suferință respiratorie, inconștiență și spasme. Doza letală este de 2 mg/kg greutate corporală. Cu toate acestea, riscul de a muri din cauza otrăvirii cu solanină în timpul consumului de cartofi este redus: o persoană care cântărește 60 kg ar trebui să mănânce în jur de 800 de grame de cartofi cu pielea pe ea pentru a absorbi 1 mg de solanină. Pentru a absorbi doza letală de 120 mg, ar fi, așadar, necesar să mâncați 96 de kilograme de cartofi.

În schimb, petele verzi de pe cartofi sunt o problemă, deoarece concentrația de solanină este mai mare acolo. Eliminați-i cu generozitate atunci când vă curățați cartofii. Teoretic, puteți mânca cu siguranță cartofi cruzi dacă nu prezintă pete verzi, este sigur (mă gândesc în special la suc de cartofi crud, care este foarte alcalinizant).

În ceea ce privește roșiile

Ar trebui să scoateți întotdeauna pedunculul, deoarece aici se află solanina. Aveți grijă cu roșiile care sunt încă verzi, deoarece conțin și solanină în fructe: vă puteți aștepta la probleme după ce ați mâncat 80 de grame. Un consum de 1 până la 4 kg poate fi deja fatal.

Despre vinete

Este recomandabil să lăsați vinetele tari și încă ne coapte înainte de preparare. Aceasta scade și mai mult conținutul de solanină.

Solanina este prezentă în cartofi verzi, în lăstarii și coaja tuturor cartofilor, în fructe de pădure verzi (de exemplu coacăze roșii), precum și în roșii, vinete, ardei și ardei.

Solanina este solubilă în apă, dar nu este distrusă de căldură, indiferent dacă gătitul în apă, uscat sau prăjit, indiferent dacă este preparat pentru uz casnic sau industrial, nu afectează semnificativ conținutul de solanină. Într-adevăr, această moleculă nu este distrusă în timpul gătirii normale, deoarece începe să se descompună la o temperatură de 243 ° C și punctul său de topire este de 285 ° C.

Reduceți la minimum expunerea la glicoalcaloizi din cartofi

Păstrați cartofii într-un loc răcoros și uscat, protejat de lumină pentru a minimiza formarea glicoalcaloizilor.
Tăiați și aruncați orice parte a cartofului verde, deteriorat (cu scobituri sau vânătăi) care prezintă semne de putrezire sau încolțire.
Când un cartof este rău, aruncați-l.
Pentru a reduce concentrația de glico-alcaloizi, curățați cartofii.
Nu presupuneți că concentrația de glicoalcaloizi dintr-un cartof a scăzut dacă culoarea verde se estompează după ce ați rămas într-un loc întunecat.
Când sunt consumate în concentrații mari, glicoalcaloizii sunt toxici pentru oameni, în special cei derivați din cartofi. Așadar, aveți grijă dacă mâncați în mod regulat cartofi în cămașă sau cartofi verzi sau cu germeni vizibili.
Evitați consumul de muguri, flori și carne în jurul ochilor cartofilor.
Nu mâncați cartofi cruzi sau fierți atunci când au gust amar sau vă provoacă senzație de arsură în gură.