Boli intestinale; Intoleranță la mâncare; Descriere; Medicină intestinală pe bază de plante
Descriere
Termenul de intoleranță alimentară acoperă toate reacțiile, plângerile sau bolile nedorite care apar în legătură cu consumul anumitor alimente. Intoleranța alimentară este adesea asociată cu afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi diaree și/sau vărsături.
O formă specială de intoleranță alimentară este alergia alimentară, în care o reacție excesivă a sistemului imunitar duce la simptome uneori care pun viața în pericol. Declanșatorii obișnuiți ai alergiilor alimentare sunt laptele de vacă, ouăle de pui, soia și nucile.
Intoleranțele alimentare includ, de asemenea, așa-numitele intoleranțe alimentare, cum ar fi intoleranța la lactoză sau boala celiacă. În Intoleranță la lactoză, care se bazează pe o deficiență a enzimei lactază de divizare lactoză, există o toleranță redusă la lapte și produse lactate. Dacă se consumă prea mult lapte sau produse lactate, acest lucru duce la dureri abdominale și diaree apoasă.
Boala celiaca este o boală intestinală cronică în care cei afectați nu pot tolera proteina glutenică. Boala poate exista încă de la naștere sau poate apărea la vârsta adultă. Consumul de produse care conțin gluten (cereale precum grâu, secară, ovăz, orz) poate afecta membrana mucoasă a intestinului subțire. Acest lucru are ca rezultat în principal diaree cronică și o absorbție insuficientă a nutrienților și a substanțelor vitale. Dacă alimentele care conțin gluten nu sunt evitate permanent, riscul de cancer de colon este semnificativ crescut.
Când apărările intestinale sunt tulburate
În zilele noastre se întâmplă din ce în ce mai des datorită unei perturbări a barierei mucoasei intestinale Intoleranță bruscă la alimente. În acest caz, în mod surprinzător, alimentele nu mai sunt tolerate, cu care cei afectați nu au mai avut probleme până acum. Acest lucru poate fi atribuit unei permeabilități crescute a mucoasei intestinale (sindromul intestinului cu scurgeri). Membrana mucoasă intestinală se poate inflama ca urmare a unei alimentații necorespunzătoare, a poluanților, a medicamentelor sau a infecțiilor și, cu expunere continuă, în timp devine permeabilă la toxine și alergeni pe care i-ar fi prins într-o stare sănătoasă. Alergenii pot acum pătrunde nestingheriți în peretele intestinal și astfel pot declanșa alergii alimentare sau alte boli precum boli de piele, astm sau artrită.