Boli Tulburări Alimentare - Boli - Societate - Cunoașterea Planetei - Boli - Societate
De Annette Holtmeyer
După pizza, încă cinci farfurii de paste, plus cârnați, biscuiți, banane și batoane de ciocolată - persoanele cu dependență alimentară devoră porții uriașe în scurt timp. Anorexicii, pe de altă parte, se simt rău dacă și-au permis câte o lingură suplimentară de orez ca rație zilnică, în plus față de cohlrabi și pâine crocantă.
Dar cei afectați au un lucru în comun: și-au pierdut senzația naturală de foame și sațietate. Ori nu își controlează deloc comportamentul alimentar, fie îl controlează prea mult.
- Tulburare alimentară excesivă
- Patruzeci la sută dintre dependenții de alimente sunt bărbați
- Bulimia (bulimia nervoasă)
- Bulimicii nu își arată adesea dependența
- Anorexia nervoasă
- Număr mare de cazuri nedeclarate
- Motivele tulburărilor alimentare
- Terapii cu tulburări de alimentație
Tulburare alimentară excesivă
„Când vine vorba de chipsuri, nu mă pot opri din mâncare până când punga nu este goală”. Aproape toată lumea știe asta. Devine morbid doar atunci când oamenii mănâncă în fiecare zi, adesea de ani de zile. Persoanele afectate devorează uneori 2000 de calorii și mai mult într-o oră - atâtea cât alții se răspândesc pe parcursul zilei.
Persoanele cu binge eating necontrolabil suferă de așa-numita tulburare „binge eating” (binge eating) și sunt aproape întotdeauna foarte supraponderale. Unii încep să urmeze o dietă din nou și din nou sau merg în zilele de post, care sunt, de obicei, împiedicate de următoarea consumare excesivă.
Poftele sunt urmate de un sentiment de goliciune, dezgust de sine și rușine. Și când frustrarea devine prea mare, singura consolare este din nou mâncarea - un cerc vicios.
Patruzeci la sută dintre dependenții de alimente sunt bărbați
„Alimentația excesivă” nu a fost încă cercetată în detaliu, dar este acum considerată cea mai frecventă tulburare de alimentație - aproximativ două la sută dintre persoanele din Germania sunt afectate. Numărul crește și de ani de zile în alte țări occidentale. Cifrele genetice nu sunt disponibile, dar experții estimează că în jur de 40 la sută din „consumatorii excesivi” sunt bărbați. Aceasta înseamnă că proporția lor este semnificativ mai mare decât în alte tulburări de alimentație.
Nu doar mâncarea compulsivă și excesul de greutate îi afectează pe cei afectați, ci adesea suferă de depresie, insomnie și stres. Boala poate provoca, de asemenea, diabet, boli cardiovasculare și hipertensiune arterială. Și riscul de cancer crește.
Bulimia (bulimia nervoasă)
Cuvântul bulimia este derivat din greacă și poate fi tradus ca „foame de bou”. Simptomele acestei tulburări sunt inițial similare cu cele ale consumului excesiv de mâncare: pofte obișnuite de alimente în care bulimicele își umple nestingherit stomacul.
Diferența este că, după o astfel de lacomie, scapă de conținutul stomacului cât mai repede posibil - își bagă degetele pe gât până când vomită.
"După ce mănânc, mă simt plin, gras și dezgustător. Numai când totul este afară mă simt mai bine", a spus o femeie afectată.
Unii iau, de asemenea, laxative sau exercită excesiv, astfel încât să nu se îngrașe. A fi subțire este foarte important pentru majoritatea celor afectați. Gândurile tale se învârt în mod constant în jurul mâncării și caloriilor.
Bulimicii nu își arată adesea dependența
Spre deosebire de „mâncătorii de binge” sau de persoanele anorexice, bulimicele nu prezintă tulburarea lor. Adesea au o greutate normală sau sunt subțiri, deoarece asigură faptul că organismul tău poate folosi cu greu caloriile pe care le consumi.
Deoarece le este rușine de tulburarea lor alimentară, cei afectați de obicei o țin secretă. Uneori, chiar și prietenii apropiați nu știu despre asta.
În plus față de stresul psihologic, persoanele care vomită în mod regulat timp de luni sau ani suferă adesea de arsuri la stomac și riscă ca esofagul să se inflameze din cauza refluxului indus artificial de acid stomacal.
Suprafața dintelui este, de asemenea, atacată de acidul stomacal din gură, care duce rapid la cariile dentare. Vărsăturile constante, laxativele și dietele pot duce la simptome de deficit sever, care în cel mai rău caz pot pune viața în pericol.
Anorexia nervoasă
Mai puțini oameni suferă de anorexie decât consumul excesiv sau bulimia, dar această tulburare de alimentație este cu atât mai periculoasă: zece până la 15 la sută din toți anorexicii mor.
Boala începe de obicei aparent inofensivă: cei afectați vor să slăbească câteva kilograme, să devină mai subțiri, mai frumoși. Deoarece sunt adesea foarte hotărâți, nu le este dificil să își reducă radical aportul de calorii.
Fără zahăr, fără grăsimi, fără carbohidrați: mulți anorexici își permit doar fructe sau legume. Ei numără fiecare calorie - chiar și după ce ați lins o lingură. Se cântăresc de câteva ori pe zi și disperă de fiecare uncie pe care o câștigă.
Număr mare de cazuri nedeclarate
Odată ce cei afectați sunt foarte slăbiți, ei experimentează și efectele secundare fizice neplăcute ale dependenței lor. Se simt slabi și mizerabili, au dureri de cap, sunt în permanență reci și își pierd părul. Inima bate mai încet, femeile nu au menstruație.
În cazuri extreme, așa-numitele fire de lanug cresc pe spate sau pe față - o pufă fină pe care corpul o dezvoltă pentru a se proteja de pierderea de căldură.
Până în prezent, anorexia este considerată o boală tipică pentru femei sau fete. Dar bărbații și băieții sunt, de asemenea, din ce în ce mai afectați. Cifra reală este ridicată, deoarece anorexicilor de sex masculin le este deosebit de dificil să-și admită tulburarea în fața lor și a celorlalți.
Motivele tulburărilor alimentare
Fiecare are propria poveste și există întotdeauna mai mulți factori care duc la o tulburare de alimentație. Cu toate acestea, studiile asupra gemenilor arată că există o predispoziție genetică la anorexie: probabilitatea ca o gemenă identică să devină și anorexică dacă sora sau fratele este afectat este cu 50 la sută mai mare decât cea a dizigotilor.
Adesea, îndoiala de sine, combinată cu perfecționismul, se află în spatele anorexiei sau bulimiei. „Fiica mea a fost un copil model până la vârsta de 13 ani” - aude această frază relativ des de la părinții fetelor cu tulburări de alimentație, spune psihologul Andreas Schnebel, președintele Asociației Federale a Tulburărilor Alimentare (BFE).
La adolescenții conștienți de sine și care nu au învățat cum să rezolve conflictele, anorexia sau bulimia sunt uneori un strigăt tăcut de ajutor, o încercare subconștientă de a obține în cele din urmă atenția pe care o doresc în secret.
Oferă oamenilor anorexici un sentiment de siguranță că își pot controla obiceiurile alimentare. Creezi o renunțare totală la faptul că ceilalți eșuează. Asta le dă încredere.
Bulimicii nu își pot controla întotdeauna comportamentul alimentar, dar își recapătă controlul asupra corpului și greutății prin vărsături.
În plus față de predispoziția personală, există și circumstanțe externe, cum ar fi separarea părinților, o mutare, debutul pubertății sau, mai rar, experiențe traumatice, cum ar fi moartea unui membru al familiei sau abuz sexual.
Declanșatorii dependenței de alimente au fost până acum cei mai puțin cercetați. Mulți „consumatori excesivi” au o stimă de sine scăzută și au învățat din timp să se consoleze cu mâncare în perioade de stres, frustrare sau conflicte.
Psihologul Schnebel spune că problemele mentale, cum ar fi depresia, sunt adesea în spatele supraponderalității.
Terapii cu tulburări de alimentație
Un lucru este sigur: cu cât o tulburare de alimentație este recunoscută și tratată mai devreme, cu atât sunt mai mari șansele de vindecare. Cu toate acestea, cea mai importantă condiție prealabilă pentru o terapie de succes este aceea că persoana în cauză a luat o decizie voluntară.
Pe de o parte, în timpul tratamentului internat, pacienții învață să mănânce regulat porții normale din nou. Inițial, acest lucru este strict controlat până când pacientul este responsabil pentru respectarea regulilor.
Cu toate acestea, este cel puțin la fel de important să înțelegem motivele individuale ale tulburărilor alimentare în timpul terapiei. Psihologii ajută bulimicele, anorexia și dependenții de alimente să afle care sunt situațiile care duc la consumul excesiv.
Anorexicii trebuie să învețe să-și depășească panica de a crește în greutate și de a se simți scăpați de sub control în timp ce mănâncă. Studii recente arată că persoanele cu alimentație dezordonată au adesea o imagine distorsionată a corpului - anorexicii cred de obicei că sunt mai mari decât sunt de fapt.
Aici intervin și terapiile: pacienții trebuie să se privească regulat în oglindă, să compare dimensiunea estimată a taliei cu valorile măsurate sau să își extindă propriile fotografii pe computer cu procesarea imaginilor pentru a-și corecta apoi propria percepție distorsionată folosind fotografia originală.
Membrii familiei sunt din ce în ce mai des incluși în terapie. Dar nu este vorba de a arăta cu degetul spre tine. Clișeul „În spatele fiecărei anorexii există o mamă dominantă” a fost demult depășit.
În schimb, părinții, partenerii și cei afectați ar trebui să colaboreze pentru a afla care probleme ar fi putut duce la tulburarea alimentară.