Bolile și consumul excesiv de alimente Dosar

Dosar - Boli: rolul alimentelor

Jean-Pierre Poinsignon

Reumatolog

Publicat în 14/10/2019

Modificat la 15/10/2019

Publicat în 14/10/2019 - Modificat în 15/10/2019

Frecvența crescută a multor boli este cauzată de variații adverse ale factorilor de mediu. Mâncarea este prima variabilă de mediu. Hrana industrializată, care a făcut posibilă hrănirea Occidentului în cantități suficiente, i-a determinat pe locuitorii săi „să consume în exces” și să închidă ochii asupra calității a ceea ce înghițesc.

Boli: rolul alimentelor

Boli și dietă: consum excesiv de alimente

Istoria mâncării noastre: începutul drifturilor „mâncării moderne”

Suntem făcuți din ceea ce mâncăm

Patologia „fouling” în reumatologie

Intestinul în centrul echilibrului sănătății/bolii

Gătitul excesiv, consumul excesiv și manipularea alimentelor: relele modernității

Dietetica ancestrală ca prevenire și tratament

Pentru a afla mai multe despre dietetica ancestrală

Mâncarea este o sursă atât de plăcere, cât și de îngrijorare astăzi. Mesajele de sănătate publică se înmulțesc pentru a face populația conștientă de riscul pe care îl reprezintă dacă nu este bine gestionat. Dar relația lui cu bolile ?

---