Boluri Poke, noua tendință de slăbire - Comme J; dragoste
Boluri Poke, noua tendință de slăbire
Scris de Cécile
La colțul străzilor din marile orașe înflorește un nou tip de fast-food care cu siguranță nu ți-a scăpat ... Barurile cu poke! Aceste boluri sărate sunt într-adevăr noua tendință a pauzelor de prânz, în special datorită culorilor și aromelor sale originale, dar și pentru că este un fel de mâncare slăbitoare nu numai delicios, dar care, în plus, este o sursă de multe vitamine ... În timp ce satisfăcând efectiv foamea !
De unde provin bolurile poke? ?
Contrar a ceea ce s-ar putea crede, aceste boluri destul de colorate nu provin din Japonia, ci din Hawaii !
La jumătatea distanței dintre chirachi japonez și ceviche sud-american, poke bowl (pronunțat "pokai"!) Este un fel de mâncare tradițional din arhipelagul Pacific și a trecut mai întâi prin Statele Unite înainte de a ateriza în Europa și face un strop cu noi.
În mod tradițional, se prepară cu orez de oțet alb, pe care așezăm bucăți de ton roșu crud marinat în sos de soia sărat, apoi felii de avocado, ceapă roșie tocată, caju sau Macadamia, alge marine, cuburi de mango proaspăt și ghimbir.
Desigur, acum există o mulțime de rețete de poke: cu somon, creveți, diferite tipuri de tofu, dar și pui ... Pe scurt, păstrăm principiul, dar îl răsucim în funcție de gusturile sale, de anotimp și de dorințele sale din momentul.
De ce este bolul poke un aliat al dietelor ?
Specialitatea hawaiană a cucerit inimile tuturor iubitorilor de mâncăruri exotice, nu numai datorită aromei sale unice, ci și pentru că este delicios de sănătoasă. !
Da, ca parte a dietei, bolul este un aliat excelent, mai ales că conține doar alimente bune pentru sănătate, pline de vitamine și ușoare ca penele.
Orezul, în primul rând, este unul dintre alimentele cu amidon cu cele mai puține calorii. Indiferent dacă îl alegeți integral sau alb, este un aliment preferat de consumat pentru a promova pierderea în greutate.