Bombe irezistibile cu calorii - Slutty Brownies - Chaotin de bucătărie
„Lecker Bakery” este ceva ce trebuie cumpărat pentru mine. Nu se gândește de mult în magazinul de reviste - trebuie să mergi cu el!
De data aceasta am descoperit în ea o delicatesă foarte specială. Brownies slutty. Trebuie să chicotesc. Slutty Brownies? Sa mergem!
De îndată ce citesc rețeta, mă ridic ca o găluște de drojdie. 1 1/2 bucăți de unt într-un tort relativ mic! Dar știm cu toții ce înseamnă asta: nu poate fi decât bun!
În acest moment trebuie să recunosc: numele se potrivește. Minunatul dulce care aterizează pe farfurie este cu siguranță femme fatale a brownies-urilor. Baza cookie, cookie-uri oreo, brownie suculent. O bombă cu calorii care nu se potrivește, dar și o petrecere imensă pentru papilele gustative. Nu mai trebuie spus nimic despre asta.
Brownies slutty
ingrediente (pentru o tigaie de 20x26cm)
1. Aluat
125g unt
175g zahăr
1 vârf de sare
1 ou
175g făină
1 linguriță praf de copt
50g de ciocolată neagră bună
2. aluat
200g cuvertură (ciocolată neagră)
250g unt
3 ouă
75g zahăr
câteva picături de aromă lichidă de vanilie bourbon
75g făină
1 vârf de sare
În plus:
250g cookie-uri oreo
Pentru primul aluat (prăjitură de ciocolată! Mmmmmh!), Bateți untul și zahărul cu un praf de sare până la spume. Se adaugă oul. Tocam marunt ciocolata. Se amestecă praful de copt și făina și se amestecă. Împingeți cu grijă chipsurile de ciocolată.
Tapetați tigaia cu hârtie de copt. Apoi puneți primul aluat, neteziți-l și acoperiți-l complet cu biscuiți oreo.
Topiți cuvertura și untul într-un castron cu o baie de apă. Se amestecă bine ouăle, zahărul, sarea și aroma de vanilie și se adaugă amestecul de unt și ciocolată. Se amestecă făina până se formează un aluat neted și se toarnă pe biscuiții oreo.
Neteziți totul și coaceți la 175 ° C timp de aproximativ 35 de minute. Nu uitați eșantionul de bețișor!
Când delicatețea este coaptă în cuptor, asigurați-vă că deschideți toate ușile! Miroase atât de minunat încât întregul apartament ar trebui să beneficieze de el!
Apropo, mi s-a întâmplat o mică nenorocire: în ciuda testului bățului, tortul meu nu a fost făcut după prima coacere. Când s-a răcit puțin, l-am tăiat și aproape s-a sfărâmat.
Ce știu acum: dacă tortul nu s-a răcit complet, cu noroc îl puteți coace în continuare. Cuptorul din nou - prăjitură - coaceți timp de 20 de minute. Era perfect!