Bombele de zahăr ascunse ca hrană sănătoasă!

Salt etichete

Link-uri standard

Acasă
căutare
conţinut
Ajutor
a lua legatura
imprima
Protejarea datelor

Navigare:

Actual
- știri
- Calendarul diabetului
- Politica în domeniul sănătății
- Buletin informativ
Informații despre diabet
Diabetul în viața de zi cu zi
nutriție
Principalele subiecte
Ghid pentru diabet

Prezentări de produse

despre noi

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere.

Certificat de med. Motor de căutare MediSuch pentru respectarea liniilor directoare 2015.

Societatea specializată în terapie și prevenție nutrițională solicită o educație transparentă a consumatorilor

Fie iaurt de fructe, produse ușoare sau fructe uscate: există uneori adevărate bombe de zahăr care se ascund în spatele alimentelor presupuse sănătoase. Pentru a proteja consumatorul de consecințele dăunătoare, sunt necesare mai multe informații și transparență.

O dietă sănătoasă ar putea fi la fel de simplă ca aceasta: dulciurile, prăjiturile și limonadele sunt bogate în zahăr și, prin urmare, nesănătoase. Iaurtul sau fructele uscate, pe de altă parte, sunt considerate sărace în calorii și, prin urmare, sunt recomandate. Dar această clasificare generală este înșelătoare. Ca urmare a creșterii și îmbunătățirii tehnologiilor, compoziția alimentelor se schimbă și produsele presupuse sănătoase se transformă în bombe cu calorii dulci.

Exemplu de iaurt: Furnizorul de calciu și proteine este un aliment natural și sănătos. Dar, în tehnologia alimentară, acest lucru creează o adevărată dulceață. O cană de ananas Activia Yoghurt Kiwi de la Danone conține 18,5 grame de zahăr. Transformată în cuburi de zahăr, arma minune probiotică livrează în jur de 9 bucăți pe cană. În comparație, un pahar de cola conține aproape aceeași cantitate de zahăr. Același lucru se aplică și fructelor uscate: spre deosebire de chips & co, fructele uscate sunt alternativa mai sănătoasă, dar și aici există o capcană de zahăr neașteptată. O pungă de 125 de grame de inele de mere conține 66,25 grame de zahăr. Aceasta corespunde la 33 de cuburi de zahăr.

Desigur: zahărul este un furnizor important și rapid de energie pentru organism. Dar cu un consum excesiv de zaharuri evidente și ascunse, micile elemente de bază din metabolismul nostru pot fi rapid inundate. În cazul unui exces de zahăr, acest lucru nu numai că duce la acumularea de grăsimi, ci și stresează pancreasul și astfel favorizează dezvoltarea diabetului.

Pentru a evita acest pericol, se recomandă utilizarea mai frecventă a alimentelor naturale, nemodificate tehnologic. Iaurtul natural în combinație cu fructe de padure proaspete conține doar o cantitate mică de zahăr și oferă, de asemenea, aceeași cantitate de nutrienți esențiali. Pentru o educație transparentă a consumatorilor, este necesar să educăm despre astfel de înșelăciuni. Faptul că de multe ori consumatorii nu recunosc ingredientele declarate pe etichetele alimentelor precum glucoza, fructoza, zaharoza, maltoza, lactoza sau dextroza ca zahăr subliniază această necesitate.

ultima editare: 3 noiembrie 2008