Bomboane acre de interzis la recreere - știri dietetice

acre

Bomboanele acre sunt marea tendință din ultimii ani. Cu cât înțeapă mai mult și cu atât îi place, cu în capul listei adolescenților „capetele fierbinți” care promit să „scuture neuronii”. În 2015, s-au vândut 8,3 milioane de pachete, comparativ cu 200.000 în 2012 ...

Ce este în aceste bomboane ?

Zahăr proeminent, 9g pe bomboane sau 2 bucăți de zahăr. Cu 3 capete arse, capul tău blond a atins doza zilnică de zahăr recomandată de OMS.

Și nu orice zahăr: sirop de glucoză foarte hiperglicemic, adică crește cantitatea de zahăr din sânge foarte repede, inducând o producție mare de insulină. Pe termen scurt este hipoglicemie (schimbare bruscă) 1 oră mai târziu, pe termen mediu este supraponderală și pe termen lung, diabet de tip 2

Dar mai presus de toate o bombă aditivă . În primul rând, aciditatea se obține cu acid citric și acid malic, care determină demineralizarea smalțului dinților, cariilor și tulburărilor intestinale. Și mai multe arome artificiale și până la 6 culori pe ambalaj. Un studiu britanic al copiilor expuși unui cocktail de coloranți a constatat o exacerbare a hiperactivității. Unii dintre acești aditivi sunt cauza reacțiilor alergice, cum ar fi astmul, urticaria, rinita. Acesta este de exemplu cazul colorantului E131 (albastru) interzis în SUA, Canada, Australia, Norvegia.