Bomboane de bomboane de ciocolată cu bomboane de ciocolată pentru contorizarea caloriilor un Nogo - Beats Baking Treasures
Pregătisem o prăjitură pentru cineva, dar totul a fost amânat și acum am făcut din ea o bombă de ciocolată, deci un nogo pentru contoare de calorii. Sacherboden a fost umplut cu o ganache făcută din ciocolată pentru copii și așezată pe un gem de fructe de pădure. Acoperit cu o glazură de ciocolată și decorat ce dulciuri am în casă.
Ingrediente pentru sol
- 10 ouă
- 150 de grame de zahăr
- 230 g cuvertură semi-amară
- 200 g unt
- 60 g zahăr pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
- 50 g făină 405
- 65 g pesmet
- 85 g migdale măcinate
- Tort de hârtie de copt pentru matriță
- 1 pahar de gem de fructe de padure 200 g
Ganache
- 500 g baton de ciocolată sau lapte pentru copii la alegere
- 200 g smântână
glazură
decor
- Ferrero, Duplo, dulciuri care îți plac sau bomboane de ciocolată
pregătire
În cealaltă zi, așezați baza pe o farfurie de tort și împărțiți-o în mijloc. Periați baza cu dulceață de boabe de pădure (încălziți în prealabil) apoi bateți scurt ganache și turnați aproximativ 4 linguri pe dulceață și întindeți-o. Puneți baza pe ea și puneți ganache pe bază și acoperiți peste tot. Acum răciți-vă timp de 2 ore. Încălziți glazura tortului și turnați o linguriță peste marginea tortului de sus, astfel încât picăturile să curgă pe margine și restul în mijloc. Acum decorați cu bomboane și dați-le la frigider până sunt gata de mâncare. I-am adăugat praf de aur.