Bomboane de nucă de cocos, rețetă Ptitchef
Ingrediente
Pentru aproximativ 40 de bomboane, veți avea nevoie de:
- 75 gr de nucă de cocos rasă
- lapte
- 100 gr zahăr brun
- Grâu fin
- 5 linguri de lapte condensat îndulcit
- un bob de vanilie.
- colorant alimentar
Pregătirea
- Se toarnă nuca de cocos într-un castron, se presară cu lapte pentru a obține o pastă fluidă. Adăugați zahărul brun, interiorul bobului de vanilie și amestecați până obțineți o pastă omogenă.
Încălziți o cratiță și turnați preparatul. Se adaugă laptele condensat, se amestecă și se încălzește la foc mediu, până se topește zahărul brun.