Bomboane și zahăr - Sfaturi pentru dietă

Bucurați-vă cu moderare

13.10.2014, 17:00 | rw (hp)

Zaharul nu se găsește numai în dulciuri, ci și zahărul se adaugă la multe băuturi și alimente (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

divide
Fixare
Tweet tipărește
Pentru a trimite prin poștă
redactie

Majoritatea nu își pot imagina o viață fără gustări. Dulciurile sunt delicioase și asigură că organismul eliberează hormoni ai fericirii. Ca distribuitor de bună dispoziție, tentațiile dulci, care conțin tone de zahăr, sunt doar parțial potrivite. Medicii avertizează asupra pericolelor unui consum excesiv de zahăr.

Stevia: Tot ce are de-a face cu înlocuitori de zahăr

Seria foto cu 8 imagini

Gustos, dar nesănătos

La fel de bun ca o bucată de tort din Pădurea Neagră sau un pahar rece de cola este gustoasă, ambele alimente pot fi problematice pentru sănătatea ta. Vinovatul este zahărul pe care îl conține, care oferă organismului multă energie. Există aproximativ patru kilocalorii într-un gram de zaharoză. Acesta nu este mai mult de un gram de proteine, dar problema este că zahărul industrial poate fi absorbit rapid de corp și, prin urmare, nu se satură mult timp.

Prin urmare, dulciurile sunt adesea o garnitură în loc de o masă principală și astfel devin alimente pentru îngrășat. Obezitatea, pe de altă parte, promovează diferite boli, de la uzura articulațiilor până la diabet. În plus, o dietă bogată în zahăr a fost identificată ca fiind principala cauză a cariilor dentare. Deci, dacă vă place să faceți gustări, ați face bine să căutați alternative la bomba de zahăr.

Dulciuri fără zaharoză

Primul pas în reducerea consumului de zahăr este trecerea la alimente fără zahăr. Sifonul care a fost îndulcit cu îndulcitori alternativi conține mai puține calorii. Același lucru se aplică și barelor care sunt fabricate fără zahăr industrial.

Dacă doriți să fiți consecvenți, amestecați-vă propriile băuturi.Un strop de suc de lămâie 100%, apă și ceva îndulcitor sunt răcoritoare, deși conținutul caloric tinde spre zero. În plus, limonada auto-amestecată conține vitamina C și este ușoară pe portofel.

Reduceți zahărul

Pentru iubitorii de dulciuri, este dificil de a face fără zahăr complet, deoarece trebuie să vă scufundați mai mult în buzunare pentru produse fără zahăr. De exemplu, alimentele îndulcite cu xilitol nu sunt disponibile peste tot. Puteți economisi cel puțin calorii pe alimentele pe care le pregătiți singur.

Cu rețetele de copt este posibilă reducerea la jumătate a cantității specificate de zahăr fără a afecta gustul. Alternativ, puteți înlocui o parte sau tot zahărul cu fructoză sau îndulcitori precum stevia.

Îndulcitor:Mierea este mai bună decât zahărul?
Sugestie de rețetă:Prepararea gemului fără zahăr - cele mai bune variante
Panaceu dulce:Este stevia sănătoasă?
Dulceață nesănătoasă:OMS reduce drastic zahărul recomandat
Studiu:Zaharul merge direct in inima
Recomandare pentru consumul de zahăr:OMS reduce drastic zahărul recomandat

În loc de 100 de grame de zahăr, adăugați trei linguri de stevia în aluat pentru aceeași dulceață. Acest lucru are două avantaje: conținutul de calorii scade, la fel și riscul de apariție a cariilor dentare.