Bonito au cup descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru 4 persoane:

800 g fripturi de bonito

2 linguri. pasta de tomate

20 cl vin alb

1 frunza de dafin

4 crenguțe de pătrunjel

3 linguri. lingura de ulei de masline

niște capere (opțional)

Clătiți bine fripturile de bonito în apă rece. Sarati-le, piperati-le si presarati-le cu zeama de lamaie.

Preîncălziți cuptorul. 6 (180 ° C).

Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri, apoi desprindeți inelele una de cealaltă.

Clătiți roșiile și tăiați-le în felii groase.

Se amestecă vinul alb și pasta de roșii.

Așezați fripturile de pește într-un vas de gratină. Alternează-le cu feliile de roșii și ceapă.