Bordeaux, lupta împotriva obezității trece prin jocuri și noi tehnologii - Sud

Potrivit „La Croix”, Laboratoarele de nutriție și cardiometabolism (LNC) combină produsele nutriționale și instrumentele de sprijin pentru a combate acest flagel

împotriva

Potrivit ziarului „La Croix”, din Franța, 15% din populația adultă este obeză, sau 6,9 milioane de oameni. O cifră care s-a dublat de peste cincisprezece ani. Multă vreme, mâncarea nedorită a fost acuzată de acest flagel, astfel încât obezitatea nu a primit tratament medical adecvat. Cu toate acestea, genetica, stresul sau stilul de viață sedentar sunt factori de obezitate și boala poate avea consecințe, precum dezvoltarea diabetului sau a bolilor cardiovasculare.

Claude Vincent a fondat în 2010 Nutrition and Cardiometabolism Laboratories (LNC), o companie cu sediul în Bordeaux, cu patru manageri din industria farmaceutică (Sanofi, GlaxoSmithKline) și nutriție (Nestlé Protéika, Oenobiol).