Borșul rus Ricardo
Ingrediente
Pregătirea
- Într-o oală mare, înmoaieți ceapa, ardeii și ardeiul iute cu pasta de roșii în ulei. Sare si piper. Adăugați varză, sfeclă, morcovi, cartofi, roșii, bulion, carne și frunze de dafin. Aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți timp de 1 oră sau până când carnea este fragedă. Adăugați fasolea și continuați să gătiți timp de 10 minute. Adăugați usturoiul și oțetul. Reglați condimentul. Se servește în boluri. Se ornează cu smântână și ierburi. Dacă se dorește, se servește cu felii de pâine de secară.
Comentarii
Chloe C.
Uau, foarte, foarte bine. Nu mănânc carne, așa că am înlocuit carnea de porc cu 1/2-3/4 cană de linte neagră când mai erau aproximativ 30 de minute de gătit.
Helen P.
Cu ce putem înlocui varza?
Camille P.
Annie c.
Ne-a plăcut foarte mult această supă! Super colorat și variat.