Conținerea și alimentarea reflexelor nutriționale corecte
Actualizat la 09/11/2020 de Bérangère Barataud
Începând cu 30 octombrie, a sosit momentul ca izolare să limiteze al doilea val al epidemiei covid 19. În aceste condiții, cum poți continua să mănânci corect pentru sănătatea ta, asumând în același timp cele mai mici riscuri posibile? Răspunsuri ...
Cumpărături: consolidați-vă achizițiile
Este esențial să stați cât mai mult acasă în această perioadă a epidemiei de coronavirus și să vă consolidați cât mai bine achizițiile. Când cumpărați mâncare, fiți organizați! În mod ideal, călătoria dvs. va fi cât mai eficientă posibil.
Când ajungeți acasă, spălați-vă bine mâinile, îndepărtați orice înveliș atunci când este posibil, curățați produsele cumpărate cu un prosop de hârtie umed înainte de a le pune. ANSES recomandă, de asemenea, spălarea fructelor și legumelor proaspete în apă curată, lăsarea deoparte a produselor care nu sunt proaspete timp de 3 ore înainte de a fi depozitate și spălarea temeinică a mâinilor după depozitarea alimentelor.
Nu folosiți înălbitor sau detergent pentru a spăla fructele și legumele. Clătirea necorespunzătoare poate duce la otrăviri severe. Nici folosirea oțetului alb nu este necesară, deoarece nu are acțiune virucidă.
Păstrarea ritmului meselor
Este necesar să se mențină structura 3 mese zilnice, plus o gustare dacă preferați să vă împărțiți aportul zilnic pe 4 mese. Furnizarea unei gustări la mijlocul dimineții sau după-amiezii evită astfel gustarea prematură a alimentelor grase și/sau zaharoase, gustarea cu atât mai favorizată de închidere.
Mănâncă variat și echilibrat
Profitați de această perioadă de închidere pentru a vă face timp să gătiți. Folosiți-vă imaginația în pregătirea legumelor, fie că este proaspăt, congelat sau conservat. Alimentele simple precum ouăle, iaurturile, conservele de pește ... pot face parte dintr-o dietă variată și echilibrată.
Pentru prânz: optați pentru alimente cu amidon, legume și o sursă de proteine (carne, pește, ouă sau proteine vegetale), apoi un produs lactat (iaurt, porție de brânză) și/sau fructe.
Pentru cina, același lucru, dar mai ușor decât amiaza, dacă este posibil.
Calitatea aportului alimentar joacă un rol important în starea imunitară. A mânca bine vă ajută, fără îndoială, să vă apărați mai bine, dar până în prezent, niciun studiu nu a arătat că un anumit sfat dietetic ajută la prevenirea unei infecții sau a unei complicații legate de această infecție. O dietă variată oferă substanțele nutritive de care organismul are nevoie pentru a-și întări imunitatea. Acesta este motivul pentru care de asemenea, nu este necesar să luați suplimente alimentare atunci când mâncați în mod echilibrat. Mai ales că administrarea unei doze mari poate fi dăunătoare organismului. Conștientizați importanța alimentelor pentru sănătatea cuiva și puneți-le la îndoială, dacă este necesar.
De asemenea, nu ezitați să vă implicați copiii în pregătirea meselor ! Vor fi mândri să vă ajute și vor mânca mai bine legumele pe care le-ați pregătit împreună. Plictiseala favorizează, de asemenea, gustarea printre ei, de unde și importanța - și avantajul - de a-i ține ocupați în bucătărie !