Alimente bogate în quercetin
Alimentele bogate în quercetină sunt o modalitate excelentă de a stimula și întări sistemul imunitar, deoarece quercetina este o substanță antioxidantă care elimină radicalii liberi din organism, previne deteriorarea celulelor și a ADN-ului și, prin urmare, poate preveni apariția cancerului.
În plus, alimentele funcționale considerate de prezența quercetinei au acțiune antiinflamatoare și anti-histaminică, care ajută la protejarea împotriva bolilor de inimă și ameliorează unele simptome ale afecțiunilor alergice, cum ar fi rinoreea, urticaria, umflarea buzelor.
În general, alimentele cu conținut ridicat de quercetină sunt fructele și legumele, deoarece quercetina este un tip de flavonoid care conferă aceste alimente culoare. Astfel, fructele precum merele și cireșele sau alte alimente precum ceapa, ardeiul și caperele sunt cele mai mari din quercetină.
Ce este quercetina
Quercetinul este utilizat pe scară largă pentru a preveni apariția diferitelor probleme de sănătate și, prin urmare, poate fi utilizat pentru:
- Consolidați sistemul imunitar;
- Elimină acumularea de radicali liberi în organism;
- Reduceți nivelul colesterolului rău (LDL);
- Reduceți șansele de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral;
- Reduceți simptomele alergiilor alimentare sau respiratorii.