Boudoir CALORII

100g de budoar vă aduce:

calorii

Câte calorii în budouri ?

Boudoirul este un biscuit uscat și crocant, de formă alungită, făcut din ouă, făină de grâu și zahăr. Deasupra este acoperit cu zahăr granulat. Aportul de proteine ​​al acestui cookie este destul de limitat deoarece conține cel mult 18% ouă. Dimpotrivă, budoarul este bogat în carbohidrați, furnizat în principal de zahăr și făină de grâu. 100 g de doamne reprezintă aproape 400 kcal. Un singur budoar oferă 23 kcal.

Boudoir și fursec cu o lingură

Unii oameni confundă budoarul cu prăjitura cu lingură. Cu toate acestea, ele sunt foarte diferite. Desigur, au aceleași ingrediente, dar este ușor să le deosebești. Pentru a face acest lucru, trebuie să te uiți cu ce tip de zahăr sunt acoperite aceste cookie-uri. Dacă cookie-ul este praf cu zahăr granulat, acesta este un budoar. Dacă este zahăr glazur, este o prăjitură lingură. La acest aspect estetic se adaugă o diferență de consistență. Boudoirul este un prăjitură uscată și crocantă. Dimpotrivă, cookie-ul lingură este moale. Acest lucru se explică prin dublarea cantității de ouă și prin rețetă. Dacă budoarul este pur și simplu rezultatul amestecării ouălor, zahărului și făinii, cookie-ul lingură este mult mai elaborat. Faptul de a bate albusurile la zăpadă este cel care dă un cookie dulce și aerisit.